Alimentação

Alimentação

Consumo de carne e doenças: mais um motivo para rever seus hábitos alimentares

Mudanças ambientais, aumento do consumo de carne, maior circulação de pessoas no mundo, urbanização acelerada, crescimento das desigualdades sociais. Esses...

O apetite chinês por carne fresca e o coronavírus alimentam a nossa hipocrisia

De acordo com informação publicada pela AFP na manhã desta segunda-feira (27), cientistas da Universidade de Hong Kong (HKU) lançaram...
Açafrão

Açafrão adulterado com CHUMBO para ficar mais amarelo

Muito utilizado hoje em dia por suas vastas propriedades medicinais e benefícios nutricionais, o açafrão-da-terra, também conhecido como cúrcuma, é...

Nozes são remédios: comer 3 por dia melhora o intestino, reduz ataques cardíacos e derrames

As nozes não apenas são deliciosas e ótimas na hora daquela fominha, como são também são um verdadeiro remédio para os intestinos...

Cozinhar com papel alumínio: os perigos que você não imagina (e que as empresas negam)

De um modo geral, as pessoas sabem que é bom evitar o contato do papel alumínio com alimentos crus e...

Alimentação no mundo está cada vez mais igual. Todos comem as mesmas coisas

A maioria das pessoas quando viaja quer experimentar a culinária local para provar novos sabores, texturas, formas de preparo. Pelo...
Goji berry

Goji berry: 10 perguntas e respostas

As goji berries tornaram-se famosas também no Brasil. São essas pequenas frutas vermelhas originárias do Tibet, China e Mongólia, cultivadas...

Chega de carne embutida na merenda das escolas públicas do Distrito Federal

O ano começa com uma ótima notícia, pelo menos para os alunos da rede pública de ensino do Distrito Federal, que agora...

Emagrecer depois das festas: a dieta do jejum intermitente é uma boa opção, de acordo com a ciência

O jejum entrou no cardápio das dietas. Mais pessoas têm praticado o jejum como forma de limpar o organismo, bem...

Sim, os ovos aumentam o colesterol. Os estudos que afirmam o contrário, foram financiados pelas empresas produtoras

Os ovos aumentam os níveis de colesterol ruim no sangue? As pesquisas que negam essa relação As pesquisas que negam...
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