Alimentação

Algas - Espécies, Propriedades e Como Utilizá-las

algas
  • por Daia Florios

Já há muito tempo usadas na base da alimentação oriental, as algas deveriam ser redescobertas no Ocidente, pois são consideradas um dos alimentos mais saudáveis do nosso planeta, por causa de suas riquezas de vitaminas, minerais e antioxidantes.

Pistaches e amendoins melhoram a memória e as habilidades cognitivas

Pistaches e amendoins
  • por Redação

As frutas de cascas rijas (também chamadas de nuts, oleaginosas ou simplesmente frutas secas) fazem bem e deveríamos comer uma porção delas todos os dias. Sempre novas pesquisas vêm confirmando os benefícios de tantas variedades de oleaginosas e hoje é a vez dos pistaches e dos amendoins, que teriam propriedades favorecedoras da memória e das habilidades cognitivas.

Mais açúcar: a Nutella muda a receita e causa a fúria dos consumidores europeus

Nutella
  • por Redação

Será que alguém aí notou alguma diferença na Nutella? O famoso creme de avelãs teria mudado sua receita na Europa e, ao que parece, o primeiro a notar a diferença foi o Hamburg Consumer Protection Center, uma associação de consumidores da Alemanha, que muito atenta a todos os detalhes, notou uma cor diferente no creme, que parecia menos escuro e mais brilhante.

Sabe o que há por trás do peixe que você come?

criação intensiva de peixe
  • por Redação

Estamos acostumados com as denúncias sobre galinhas amontoadas sem espaço, porcos trancados em minúsculas gaiolas, patos sufocados de comida para engordarem o máximo possível, vacas com as tetas espremidas até o seu mililitro de leite, mas, menos frequentemente sabemos o que está por trás da indústria que produz peixe intensivamente.

25 de Outubro é Dia Mundial do Macarrão. Vamos comemorar?

Dia Mundial do Macarrão
  • por Daia Florios

A data instituída pela International Pasta Organization em 1998 comemora este alimento querido em todo mundo. Também chamado de Dia Mundial das Massas, hoje, 25 de outubro é o World Pasta Day, dia de comemorar comendo o seu macarrão preferido.

Dieta da Zona – Cardápio, Dicas importantes e Contraindicações

Dieta da Zona
  • por Redação

A Dieta da Zona é um regime alimentar criado pelo bioquímico norte-americano Barry Sears, que se tornou muito famoso na década de 1990, mas é seguido e apreciado ainda hoje. Como funciona esta dieta? O que é possível comer e quais são suas possíveis contraindicações?

Café feito de alho??? Os japoneses adoram!!!

Café feito de alho
  • por Redação

"Café ao alho" soa muito estranho, mas a bebida que um japonês inventou, está fazendo o maior sucesso no seu país: o sabor é o do café, mas dentro dele tem puro alho. E pensar que tudo nasceu de um pequeno incidente…

Os únicos 10 países onde o McDonald’s faliu

McDonald’s
  • por Redação

McDonald's, uma marca que todos conhecemos, que está entre as mais famosas do mundo apesar de muitos de nós não gostarmos dela. O preço baixo, a praticidade, a publicidade e a propaganda, enfim… são tantos os fatores que podem explicar o seu sucesso, apesar do sabor, duvidoso, dos seus produtos, sem falar dos vários escândalos envolvendo a marca.