Tag Archives: receitas saudaveis

Dukkah, um condimento especial: origem e receitas

dukkah

O Dukkah ou Duqqa é uma mistura de condimentos composta basicamente por nozes, sementes, ervas e especiarias. Essa mistura fica bem parecida com uma farofa, tem origem egípcia e é muito utilizada no Oriente Médio. Nessa região, é muito comum comer o pão pita mergulhado no azeite de oliva e …

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Baharat, a mistura árabe. Veja a receita aqui!

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Baharat ou Baharat Saudita é uma mistura de condimentos típica do Oriente Médio, muito utilizada na cultura árabe. A palavra“baharat” significa “pimenta” em árabe e o tempero que leva esse nome é composto basicamente por pimenta preta em grão, páprica doce, pimenta jamaica, coentro em grão, cominho em grão, cravo …

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Cajun: o que é, onde usar e receita

cajun

Em se tratando de comida, algumas têm seu sabor característico, outras não tem gosto algum, pois o que dá sabor a elas é o tempero. Quem conhece um bom tempero e sabe utilizá-lo a seu favor, agrada a qualquer paladar. Por isso o assunto aqui é o tempero Cajun, você …

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Kinder Bueno Vegano. A receita que você não pode perder!

kinder bueno

Ser vegano ou vegana, apesar de ter um propósito maior contra a crueldade aos animais, pode ser considerado um “sacrifício” em algumas situações. A principal delas é quando bate aquela vontade de comer um doce da infância, o qual parece ser impossível de ser reproduzido na versão vegana.

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