Alimentação

Alimentação

agropecuária uso antibióticos

Brasil, um dos países mais preocupantes com relação ao uso de antibióticos em alimentos de origem animal

Bactérias resistentes aos antibióticos, as superbactérias, estão aumentando devido ao uso indiscriminado de antibióticos em criações de animais para indústria de alimentos...
tomate violeta

O tomate é vermelho apenas por acaso, originalmente era roxo

Uma descoberta curiosa sobre o tomate foi feita em dois estudos realizados simultaneamente, um italiano e outro chinês. Originalmente, o...
abacate

Um ouro verde: o abacate é precioso para o fígado

Um alimento completo, capaz de proteger o maior órgão interno do corpo humano, o fígado, como comprovam vários estudos. Sua...
ostra

Ostra um fruto do mar tão perigoso, que não vale a pena comer

“Ostra, ostra, olha a ostra”. Quem nunca ouviu esse bordão praiano e se sentiu tentando a comer uma ostra tomando...
alimentação saudável

Alimentos que fazem mal à saúde são os mesmos que agridem o meio ambiente

Há quem duvide da integração na natureza. Mas é só observar de forma cuidadosa como os seres viventes se comportam...
Mc Donalds Islândia

O último hambúrguer do McDonald’s na Islândia completou 10 anos e ainda está inteiro

Já tínhamos falado sobre a curiosa história de um hambúrguer do McDonald’s preservado na Islândia como o último sanduíche vendido na...
carne de frango

Por que a carne de frango é a mais nojenta de todas?

Quem já sentiu nojinho de carne de frango? Até algumas pessoas que comem outros tipos de carne não comem especificamente...
Topinambo

Topinambo: Propriedades e Benefícios. Como consumir e receita

Você conhece o topinambo? Trata-se de uma planta que na verdade é um tubérculo comestível, cheio de propriedades e benefícios...
E171

E171: Mars, Lindt e Haribo dizem basta para o uso de corante provavelmente cancerígeno

Mars, Lindt e Haribo, assim como outras marcas de confeitaria, deixarão de usar o E171 em seus produtos. A promessa...
pastel

Fritura faz mal? Quanto, como e por quê? Informações e dicas

Quando o assunto é fritura, muitas opiniões se dividem, pois há aqueles que amam uma “friturinha” e a defendem de...
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