Quais são os benefícios do macarrão com molho de tomate?

Macarrão com molho de tomate é uma opção de refeição rápida e deliciosa que oferece vários benefícios para a saúde. Fácil de fazer, econômica e saudável, pode ser uma refeição completa para aquelas horas de falta de tempo, ou de preguiça mesmo. Claro, aqui não estamos falando de macarrão instantâneo, nem de molho pronto. Confira os benefícios desse prato 100% italiano, e veja receitas também.

Benefícios do macarrão com molho de tomate

• Rico em carboidratos complexos: o macarrão é uma excelente fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual e ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.
• Fonte de fibra: o macarrão integral contém uma quantidade significativa de fibras, que ajudam a manter a saúde digestiva e a reduzir o risco de doenças crônicas, como diabetes, doenças cardíacas e câncer.
• Rico em vitaminas e minerais: o molho de tomate, se feito com tomates e manjericão frescos, é rico em vitaminas e minerais essenciais, como vitamina C, potássio e licopeno. O licopeno é um antioxidante que ajuda a proteger as células do corpo contra danos causados por radicais livres. Veja aqui -> os benefícios do tomate para a saúde, e aqui -> os incríveis benefícios do manjericão.
• Baixo teor de gordura e calorias: o macarrão com molho de tomate é uma opção de refeição com baixo teor de gordura e calorias, o que o torna uma escolha saudável para quem está controlando o peso ou quer manter uma dieta equilibrada.
• Fácil de preparar: o macarrão com molho de tomate é fácil de preparar e pode ser feito em poucos minutos, tornando-o uma opção conveniente para refeições rápidas e saudáveis.

Sim, macarrão é saudável, embora muita gente o tenha colocado injustamente na lista dos alimentos que engordam. Nós já falamos sobre seus benefícios aqui antes:

• Benefícios do macarrão: porque comer macarrão faz bem!
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• Comer macarrão à noite faz bem: reduz estresse, combate insônia e não engorda  

Como fazer molho de tomate caseiro

Molho de tomate é tão fácil de fazer que realmente você não precisa comprar pronto, para consumir sal, açúcar, corantes e conservantes desnecessariamente.

Ademais, existem várias receitas para fazer molho de tomate. Das mais simples às mais complexas como, por exemplo, com tomatinhos-cereja e azeite (demora 10 minutos) ou com tomates batidos no liquidificador (demora mais mas é fácil e delicioso).

Confira aqui as receitas:

• Molho de tomate: 5 receitas para nunca mais comprar molho pronto
• Molho de tomate caseiro: receita rápida, prática e deliciosa

Em resumo, o macarrão com molho de tomate é uma opção saudável e deliciosa de refeição, que fornece carboidratos complexos, fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes importantes para a saúde. Se você adicionar queijo ralado ou tofu, terá uma refeição completa com carboidratos, fibras, vitaminas e proteínas. Bom apetite!

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