Tag Archives: receitas veganas

Biscoito vegano para todos os gostos: coco, aveia, chocolate e muito mais

Biscoitos são sempre uma boa pedida. Com chá, com café, na hora do lanche, no trabalho quando bate aquela fominha…. Quem consegue recusar um biscoitinho, ainda mais se feito em casa?! Melhor ainda se for vegano porque além de nutritivo e cruelty-free, é mais saudável e leve! Pensando em todos …

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Receita de foie gras vegano: chefs e gastrônomos, chega de crueldade!

foie gras

O foie gras é um prato da culinária francesa que envolve crueldade com patos e gansos. Desde o começo até o fim de suas vidas, as aves são submetidas a confinamento, tortura, doença e morte, para produção desse prato cruelmente “chic”. Iguaria cruel: como o foie gras é produzido Para …

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23 Ideias para preparar brusquetas incríveis

brusquetas

Brusqueta é um antepasto delicioso, fácil e rápido de fazer. Ideal para oferecer antes da refeição para os convidados que chegam já famintos para o almoço ou jantar que você preparou. Mas é também um alimento que sacia, portanto pode ser servido como merenda ou refeição leve para acompanhar um …

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Salgadinhos tradicionais veganos: esfiha, quibe, coxinha, risoles e muito mais

Quem não gosta de saborear salgadinhos – principalmente na hora da correria, quando é necessário fazer um lanche rápido – ou na merenda durante o dia? Pensando nisso, e também em ocasiões especiais, nas quais possa servir salgadinhos deliciosos feitos por você, este conteúdo traz receitas dos tradicionais salgadinhos com o …

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Ora-pro-nóbis: as melhores receitas com a rainha das PANCs

Rainha das PANCs (plantas comestíveis não convencionais), a ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata) é conhecida como “carne verde”, “carne vegetal” ou “bife de pobre” por seu elevado teor de proteína e minerais, especialmente cálcio e ferro. Muito nutritiva, é uma hortaliça da família dos cactos, cresce como um arbusto com espinhos agudos …

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O que fazer com o tofu que está na geladeira? Veja receitas surpreendentes!

O tofu é um alimento originário da China que virou a estrela dos veganos e intolerantes à lactose. Esse alimento é muito nutritivo, mas o ideal é consumir o tofu feito de soja orgânica, pois é mais natural e saudável que o proveniente da soja transgênica. Para quem prefere fazer …

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Aproveitando sobras de vários tipos de feijões: veja receitas de hambúrgueres

Bateu aquela vontade de fazer um lanche supimpa e tem sobra de feijão na geladeira? Que tal unir o útil ao agradável e fazer hambúrguer vegetal caseiro de feijão? Além de economizar reaproveitando sobra de feijão, você terá um hambúrguer cruelty-free, mais nutritivo e saboroso, sem aditivos químicos como são os industrializados. Gostou …

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ACELGA: como preparar e quais são os seus benefícios?

acelga

A acelga é uma verdura bem interessante! É resistente, de fácil conservação, tem boa durabilidade, consistência crocante e é farta de folhas, rendendo bastante. Por isso, dá para consumi-la várias vezes. Seu frescor e crocância caem muito bem em saladas. Fica boa também em sopas, conservas, fermentados, refogados, feita de …

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