Safra do mês de novembro: abobrinha, manga, melão e muito mais. Confira

É sempre bom saber quais alimentos estão na safra da estação, garantindo a compra de ingredientes mais econômicos, nutritivos, saborosos e na sua melhor forma.

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Safra de alimentos no mês de novembro

O mês de novembro tem uma grande variedade de frutas refrescantes para o verão, além de muitos legumes e verduras.

As frutas, legumes e verduras têm o período certo para serem colhidos, garantindo alimentos ainda mais frescos e saborosos. Cada alimento possui um ciclo natural de crescimento e amadurecimento, logo, os itens da safra do mês, por exemplo, podem proporcionar um certo tipo de economia e facilidade na hora de escolher as compras.

Na safra do mês de novembro, destacam-se as:

Frutas

• abacaxi;
• acerola;
• banana-nanica;
• banana-prata;
• caju;
• coco-verde;
• mamão;
• manga;
• melancia;
• melão;
• pêssego.

Legumes

• abobrinha;
• aspargo;
• berinjela;
• beterraba;
• cenoura;
• maxixe;
• nabo;
• pepino;
• pimentão;
• tomate.

Verduras

• alho-poró;
• brócolis;
• cebolinha;
• endívia;
• erva-doce;
• espinafre.

Abobrinha

A oferta de abobrinha no mercado atinge seu pico no mês de novembro. Enquanto o período forte da safra da abobrinha italiana vai de setembro a novembro, a da brasileira se estende de novembro a abril.

No mercado, na prévia da inflação de outubro, o preço do legume caiu 23% em relação a setembro.

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Manga

O pico de oferta da manga ocorre entre outubro e dezembro, pois é nesses meses em que há um encontro das safras das duas variedades mais consumidas no país: a palmer e a tommy, segundo dados da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp).

A manga palmer começa a entrar no mercado em setembro e vai até dezembro, a tommy inicia o seu período de maior oferta em outubro e segue até fevereiro.

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Melão

O melão é uma das frutas que está no auge da safra em novembro. E no Rio Grande do Norte, onde está a maior produção do país.

É uma fruta refrescante por ter muita água e ótima para o pré-verão. Seu período de maior oferta inicia-se em setembro e termina em janeiro.

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Pepino

O auge da safra do pepino inicia em setembro, mas o pico vai de outubro a março.

Segundo a prévia da inflação de outubro, o preço do pepino já recuou 9,6 % no mês passado em relação a setembro, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

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Menos agrotóxicos

Consumir produtos de época pode ser uma opção mais barata e saudável. Além disso, o consumo de alimentos de época tende a ser mais saudável, pelo menor uso de agrotóxicos em seu cultivo.

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Quando os alimentos estão em seu ciclo natural de produção, sem a necessidade de tanto uso de agrotóxico, os alimentos ficam com o seu sabor natural mais acentuado.

Veja no Calendário da feira, como escolher e armazenar alimentos e quais os itens mais fáceis de encontrar nos mercados nesta primavera-verão de novembro.

 

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