Usos e benefícios

Farinha de caroço de abacate: alto potencial nutritivo. Benefícios e como fazer

O caroço, ou semente, de abacate possui alta concentração de compostos fenólicos, principalmente ácido oleico, excelente para a saúde. Os compostos fenólicos presentes nos vegetais são os principais responsáveis pela atividade antioxidante das células, combatendo os radicais livres. Melhor que o fruto Segundo o estudo “Composição Química e Atividade Antioxidante …

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Macassar: conheça essa PANC de grande poder medicinal e espiritual

Popularmente conhecida como macassar, macassá, catinga-de-mulata ou água-de-colônia, dependendo da região geográfica onde é encontrada, a Aeolanthus suaveolens (da família da Lamiaceae) é uma erva pequena, com aproximadamente 40 cm de altura, caule circular e ramificado, de cor verde clara a escura, e flores levemente arroxeadas. De origem africana, pode ser …

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Chá azul: além de lindo, só faz bem! Benefícios e como fazer

A flor da clitória (Clitoria ternatea) é muito utilizada na forma de chá. Especialmente a de cor azul devido a liberação de seu pigmento, porque além proporcionar bem-estar, o azul faz desse chá uma bebida linda. A clitória não acrescenta sabor ao chá, por isso normalmente ele é feito com outros …

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Para que serve a farinha de grão de bico? Veja benefícios e novas receitas

O grão de bico tem vários benefícios nutricionais e pode também ser consumido em forma de farinha, usada como ingrediente para bolos, tortas, salgados, farofas, quiches, doces, massas, etc. Conheça seus usos e seus benefícios. A farinha do grão de bico, caseira, é feita a partir da moagem do grão …

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Óleo essencial de pimenta-do-reino: detox e anticâncer. Veja usos e benefícios

A pimenta-do-reino (Piper nigrum) é a semente da pimenteira, árvore da Índia, uma das especiarias de uso culinário mais usadas no mundo. Antigamente, a pimenta era usada como conservante de alimentos, pois ela impede a degradação fácil deles. Mas é também uma especiaria aromática de vasto uso medicinal. Talvez você …

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