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A batata é um alimento bem popular, econômico, versátil e o incrível é que até a sua casca é aproveitável!
A casca de batata, de preferência orgânica por não conter agrotóxicos, é composta de muitos nutrientes como fibras, proteínas, minerais, vitaminas A, C e D e fitoquímicos. Por isso, seu uso oferece muitos benefícios para a beleza, alimentação e saúde.
Além disso, a casca de batata tem também outras utilidades práticas.
Veja neste conteúdo as sua muitíssimas propriedades, benefícios e utilidades.
Propriedades da casca da batata
Agora você irá descobrir as propriedades valiosas da casca de batata, que por desconhecimento acaba sendo jogada fora:
- Alguns dos principais nutrientes da casca da batata é o mineral potássio e a vitamina B3, responsáveis pelas reações químicas e metabólicas do organismo, contribuindo para o bom funcionamento celular.
- Contém também boa quantidade de fibras que têm a propriedade de promover uma boa função digestiva, reduzir o risco de doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e câncer de cólon.
- É fonte de flavonoides, que têm ação anti-inflamatória e antioxidante, protegendo contra infecções e doenças
Benefícios
Graças à sua constituição nutricional, as cascas de batatas oferecem diversos benefícios para a saúde:
- Possui alto teor de fibras dietéticas que servem para bloquear a absorção de toxinas que causam câncer.
- Protege o coração, pois o potássio contido na casca da batata previne ataque cardíaco e doenças cardiovasculares.
- Regula a pressão arterial, através das propriedades combinadas de seus minerais: potássio, magnésio e cálcio.
- As fibras dietéticas da casca de batata promovem sensação de saciedade (diminuem a fome), sendo úteis em dietas de emagrecimento.
- Por conta de suas propriedades medicinais, a casca da batata serve como remédio caseiro para tratamento de queimaduras e feridas.
- Melhora a saúde e o viço da pele, sendo útil para reduzir olheiras; clarear a pele; tratar acne, cravos, espinhas e oleosidade da pele; confere brilho ao cabelo e fortalece os fios capilares, ajudando o cabelo crescer mais rápido.
- Favorece a saúde e a força dos ossos, porque casca da batata contém uma combinação de nutrientes como magnésio, cálcio, ferro, potássio, fósforo, cobre e zinco. Por isso, previne a osteoporose.
Tratamento da pele com casca de batata
Além das propriedades já citadas, a casca de batata também tem propriedades antimicrobianas e cicatrizantes, por isso pode ser um recurso natural e caseiro para tratar e cuidar da pele.
Existem várias maneiras de utilizar a casca de batata no cuidado da pele:
Creme de batata para manchas e problemas de pele
O creme de batata pode-se ser utilizado para atenuar manchas, combater oleosidade e manter a pele bonita e saudável.
Para fazer esse creme será necessário:
Ingrediente
1 batata pequena com casca, previamente lavada e higienizada
Utensílios necessários
Processador ou liquidificador
Preparo
- Para fazer esse creme é só bater a batata com casca, ou não, no processador.
- Caso não tenha liquidificador, bata-a com um pouco de água (de preferência mineral), que seja o suficiente para poder virar um creme.
Como usar
Para usar esse creme de batata é só aplicar com uma bola de algodão sobre a pele ou onde houver manchas, manter de 15 a 20 minutos e depois enxaguar bem com água morna.
Cuidar do cabelo com casca de batata
A casca de batata pode ser usada para deixar o cabelo mais saudável, forte e bonito. Seguem algumas receitas para isso:
Suco das cascas de batata
- 1 batata com casca
- 50 ml de água mineral
Preparo
- Bata no liquidificador
- Coe e coloque o líquido dentro de um frasco com furo na tampa
- Os resíduos da batata podem ser aproveitados como adubo ou até utilizar na pele.
Forma de Uso
- Aplique no couro cabeludo e deixe agir de 30 minutos.
- Enxague bem
- Se quiser, em seguida, pode lavar com seu shampoo habitual.
Vivy Rodrigues mostra neste vídeo, do seu canal, como utilizar o suco de batata para fortalecer e embelezar o cabelo:
Receita da água de batata para o cabelo
Essa receita serve para o fortalecimento dos fios capilares e ainda ajuda no escurecimento do cabelo:
Ingredientes
- cascas de 5 batatas
- 1 litro de água
Materiais utilizados
- 1 panela
- Presilhas de cabelo para separar as mechas do cabelo
- Touca plástica para deixar agir a água de casca de batata nos couro cabeludo e cabelo
Procedimento
- Coloque as cascas das batatas para ferver em uma panela com 1 litro de água.
- Quando a água ferver, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Coe essa água e coloque-a em um frasco.
Como aplicar
- Passe essa água nas mechas do cabelo, massageando uma por uma.
- Coloque a touca e deixe agir por 30 minutos.
- Enxague bem o cabelo com água.
- O recomendável é repetir esse procedimento 2 vezes na semana, para que os resultados sejam eficientes.
Tratamento para caspa seborreica com água de batata
Essa receita serve para o combate da caspa seborreica no couro cabeludo.
Antes de utilizar, faça o teste em uma pequena área do couro cabeludo, para saber se não é sensível a algum dos componentes que fazem parte dessa receita.
Ingredientes
- Cascas de 4 kg de batatas
- Suco de 2 limões
- 4 xícaras de água (1 litro)
- 20 gotas de iodo (14 ml)
Preparo
- Coloque a água para ferver em uma panela.
- Quando começar a ferver, adicione as cascas das batatas.
- Deixe-as ferver por 15 minutos.
- Retire-as do fogo e coe.
- Em seguida, adicione o iodo e o suco de limão.
- Engarrafe essa solução e mantenha-a bem fechada.
Como utilizar
- Pode se aplicar essa solução no couro cabeludo, previamente limpo, e deixar agir por 30 minutos.
- Depois proceda a lavagem rotineira.
- Repita esse procedimento até que a caspa desapareça.
Remédios caseiros com casca de batata
Atenção: para utilizar a batata ou a sua casca como remédio caseiro, consulte um médico antes para saber se há alguma contraindicação ou predisposição a possíveis efeitos colaterais, ou se pode haver interações medicamentosas caso você esteja tomando remédios regularmente.
Para utilizar a casca de batata como remédio caseiro, seguem algumas alternativas:
Chá de batata para tratar retenção de líquido
O chá de batata, ajuda o corpo a soltar líquidos retidos, através da urina. Para esse chá será preciso:
Ingredientes
- 2 batatas com casca
- 4 xícaras de água (1 litro)
Preparo
- Coloque a água em uma panela com 2 batatas com casca, para ferver.
- Ferva até amolecerem.
- Desligue o fogo e deixe em repouso por alguns minutos, até amornar
- Retire as batatas, coloque-as em um prato e separe o líquido colocando-o em uma jarra.
- Esse líquido servirá como chá para retenção de líquido.
- Consuma gradativamente durante o dia
Água de batata para eliminar cálculos renais
Esse outro chá é para auxiliar a expelir pedras dos rins:
Ingredientes
- 5 batatas com casca
- ! litro de água (4 xícaras)
Preparo
- Coloque 1 litro de água em uma vasilha e adicione as batatas com casca.
- Deixe-as de molho por toda a noite.
- No dia seguinte, retire as batatas da água e beba o líquido do molho, durante o dia.
Precauções de uso da batata e sua casca
Sempre que for utilizar algum produto caseiro na pele, faça o teste tópico antes, aplicando em uma pequena área do local a ser tratado, para saber se é sensível ou se tem alergia às substâncias contidas nele.
No caso da batata com casca ou não, se a pessoa for sensível pode ocorrer várias reações adversas como coceira, eczema. E se tiver a pele ou o couro cabelo ressecados, poderão ficar mais secos ainda.
Outro cuidado que se deve ter é o de não utilizar a batata verde, tanto em uso externo como interno, pois batata esverdeada contém acrilamida, uma substâncias tóxicas.
Casca de batata para polimento
A casca de batata pode ser útil também para uso doméstico, como por exemplo:
- Para esfregar e polir os talheres
- Reduzir a corrosão da ferrugem
Uso da casca de batata como adubo de plantas
Outra finalidade da casca de batata é como adubo líquido para plantas.
A casca de batata oferece os nutrientes que as plantas precisam, como:
- potássio
- nitrogênio
- boro
- manganês
Para fazer esse adubo líquido será preciso:
Ingredientes
- 2 litros de água
- 1 punhado de cascas de batatas
Preparo
- Bata o liquidificador.
- Coe e coloque o líquido em uma garrafa.
Como usar
- Quando a planta começar a germinar, regue com esse líquido
- Repita a rega a cada 7 dias
Observação
Os resíduos da batata, podem ser utilizados como adubo, enterrando-o no solo
Veja nesse vídeo do canal Victor Horta na Varanda, como utilizar cascas de batata nas plantas:
Para mais dicas sobre adubo caseiro veja em:
Receitas com casca de batata
A utilização da casca de batata na culinária evita o desperdício e proporciona o melhor aproveitamento nutricional dela.
Pode-se utilizar a casca de batata como ingrediente em:
- farofas
- sopas
- bolinhos
- suflês
- massas
Para outras utilizações, seguem 4 receitas:
Casca de batata frita
Uma forma bem simples de preparar a casca de batata é temperá-la e fritá-la. Para isso será necessário:
Ingredientes
- Cascas de batatas
- Temperos que quiser de sua preferência que podem ser: lemon pepper, páprica, sal, pimenta do reino, entre outros
Agora, veja a forma de preparo neste vídeo do Cueca Cook:
Chips de casca de batata assada
Nessa receita de chips de casca de batata serão necessários:
Ingredientes
- cascas batatas
- azeite
- temperos a gosto, como sal, páprica e orégano
O preparo desta receita é apresentado neste vídeo, do canal Folhas e Talos:
Batata-palha com casca de batata
Para fazer a batata-palha de casca de batata, será preciso um cortador e fatiador de legumes para cortá-las bem fininhas.
Ingredientes
- casca de batata
- sal e pimenta a gosto
- óleo para fritar
Assista este vídeo, do canal Cinque Gastronomia Inovadora, para ver a forma de preparo:
Batata com casca ao murro
Estas batatas, com casca ao murro, são ideais para servir como acompanhamento de refeições, como estrogonofes de vegetais, molhos e assados de legumes.
Ingredientes
- 4 batatas inglesas médias com casca (cerca de 700g)
- 3 dentes de alho picados
- 5 colheres (de sopa) de azeite
- Alguns dentes de alho pequenos
- Alecrim fresco a gosto
- Sal a gosto
Confira a forma de preparo dessa receita neste vídeo, do canal Presunto Vegetariano:
Abaixo o desperdício das cascas dos vegetais!
Viu como é vantajoso reaproveitar as cascas de batatas?
Para saber mais sobre reaproveitamento de alimentos, leia os conteúdos:
- Reaproveitamento de alimentos: comece em casa a luta contra o desperdício
- 10 usos diferentes para a casca de limão
- Casca de Maçã: propriedades curativas
Por uma vida mais sustentável e ecológica! Quem ganha com isso? Nós, o meio ambiente e os seres vivos, já que com o reaproveitamento de alimentos geramos menos lixo e poluição.
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