A batata é um alimento bem popular, econômico e versátil e o incrível é que até a sua casca é aproveitável!

A casca de batata, de preferência a orgânica por não conter agrotóxicos, é composta de muitos nutrientes como: fibras, proteínas, minerais, vitaminas A, C e D e fitoquímicos. Por isso, seu uso oferece muitos benefícios para a beleza, a alimentação e à saúde. Além disso, tem também outras utilidades práticas.

Veja neste conteúdo as muitíssimas propriedades, benefícios e utilidades do uso de sua casca!

Propriedades da casca da batata

Agora você irá descobrir as propriedades valiosas da casca de batata, que por desconhecimento acaba sendo jogada fora:

• Alguns dos principais nutrientes da casca da batata é o mineral potássio e a vitamina B3, responsáveis pelas reações químicas e metabólicas do organismo, contribuindo para o bom funcionamento celular.
• Contém também boa quantidade de fibras que têm a propriedade de promover uma boa função digestiva, reduzir o risco de doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e câncer de cólon.
• É fonte de flavonoides, que têm ação anti-inflamatória e antioxidante, protegendo contra infecções e doenças

Benefícios

Graças à sua constituição nutricional, as cascas de batatas oferecem diversos benefícios para a saúde:

• Possui alto teor de fibras dietéticas que servem para bloquear a absorção de toxinas que causam câncer.
• Protege o coração, pois o potássio contido na casca da batata previne ataque cardíaco e doenças cardiovasculares.
• Regula a pressão arterial, através das propriedades combinadas de seus minerais: potássio, magnésio e cálcio.
• As fibras dietéticas da casca de batata promovem sensação de saciedade (diminuem a fome), sendo úteis em dietas de emagrecimento.
• Por conta de suas propriedades medicinais, a casca da batata serve como remédio caseiro para tratamento de  queimaduras e feridas.
• Melhora a saúde e o viço da pele, sendo útil para reduzir olheiras; clarear a pele; tratar acne, cravos, espinhas e oleosidade da pele; confere brilho ao cabelo e fortalece os fios capilares, ajudando o cabelo crescer mais rápido.
• Favorece a saúde e a força dos ossos, porque casca da batata contém uma combinação de nutrientes como magnésio, cálcio, ferro, potássio, fósforo, cobre e zinco. Por isso, previne a osteoporose.

Tratamento da pele com casca de batata

Além das propriedades já citadas, a casca de batata também tem propriedades antimicrobianas e cicatrizantes, por isso pode ser um recurso natural e caseiro para tratar e cuidar da pele.

Existem várias maneiras de utilizar a casca de batata no cuidado da pele:

Creme de batata para manchas e problemas de pele

O creme de batata pode-se ser utilizado para atenuar manchas, combater oleosidade e manter a pele bonita e saudável.

Para fazer esse creme será necessário:

Ingrediente 

1 batata pequena com casca, previamente lavada e higienizada

Utensílios necessários

Processador ou liquidificador

Preparo

1. Para fazer esse creme é só bater a batata com casca, ou não, no processador.
2. Caso não tenha liquidificador, bata-a com um pouco de água (de preferência mineral), que seja o suficiente para poder virar um creme.

Como usar

Para usar esse creme de batata é só aplicar com uma bola de algodão sobre a pele ou onde houver manchas, manter de 15 a 20 minutos e depois enxaguar bem com água morna.

Cuidar do cabelo com casca de batata

A casca de batata pode ser usada para deixar o cabelo mais saudável, forte e bonito. Seguem algumas receitas para isso:

Suco das cascas de batata

• 1 batata com casca
• 50 ml de água mineral

Preparo

1. Bata no liquidificador
2. Coe e coloque o líquido dentro de um frasco com furo na tampa
3. Os resíduos da batata podem ser aproveitados como adubo ou até utilizar na pele.

Forma de Uso

1. Aplique no couro cabeludo e deixe agir de 30 minutos.
2. Enxague bem
3. Se quiser, em seguida, pode lavar com seu shampoo habitual.

Vivy Rodrigues mostra neste vídeo, do seu canal, como utilizar o suco de batata  para fortalecer e embelezar o cabelo:

Receita da água de batata para o cabelo

Essa receita serve para o fortalecimento dos fios capilares e ainda ajuda no escurecimento do cabelo:

Ingredientes

• cascas de 5 batatas
• 1 litro de água

Materiais utilizados

• 1 panela
• Presilhas de cabelo para separar as mechas do cabelo
• Touca plástica para deixar agir a água de casca de batata nos couro cabeludo e cabelo

Procedimento

1. Coloque as cascas das batatas para ferver em uma panela com 1 litro de água.
2. Quando a água ferver, desligue o fogo e deixe esfriar.
3. Coe essa água e coloque-a em um frasco.

Como aplicar

1. Passe essa água nas mechas do cabelo, massageando uma por uma.
2. Coloque a touca e deixe agir por 30 minutos.
3. Enxague bem o cabelo com água.
4. O recomendável é repetir esse procedimento 2 vezes na semana, para que os resultados sejam eficientes.

Tratamento para caspa seborreica com água de batata

Essa receita serve para o combate da caspa seborreica no couro cabeludo.

Antes de utilizar, faça o teste em uma pequena área do couro cabeludo, para saber se não é sensível a algum dos componentes que fazem parte dessa receita.

Ingredientes

• Cascas de 4 kg de batatas
• Suco de 2 limões
• 4 xícaras de água (1 litro)
• 20 gotas de iodo (14 ml)

Preparo

1. Coloque a água para ferver em uma panela.
2. Quando começar a ferver, adicione as cascas das batatas.
3. Deixe-as ferver por 15 minutos.
4. Retire-as do fogo e coe.
5. Em seguida, adicione o iodo e o suco de limão.
6. Engarrafe essa solução e mantenha-a bem fechada.

Como utilizar

1. Pode se aplicar essa solução no couro cabeludo, previamente limpo, e deixar agir por 30 minutos.
2. Depois proceda a lavagem rotineira.
3.  Repita esse procedimento até que a caspa desapareça.

Remédios caseiros com casca de batata

Atenção: para utilizar a batata ou a sua casca como remédio caseiro, consulte um médico antes para saber se há alguma contraindicação ou predisposição a possíveis efeitos colaterais, ou se pode haver interações medicamentosas caso você esteja tomando remédios regularmente.

Para utilizar a casca de batata como remédio caseiro, seguem algumas alternativas:

Chá de batata para tratar retenção de líquido

O chá de batata, ajuda o corpo a soltar líquidos retidos, através da urina. Para esse chá será preciso:

Ingredientes

• 2 batatas com casca
• 4 xícaras de água (1 litro)

Preparo

1. Coloque a água em uma panela com 2 batatas com casca, para ferver.
2. Ferva até amolecerem.
3. Desligue o fogo e deixe em repouso por alguns minutos, até amornar
4. Retire as batatas, coloque-as em um prato e separe o líquido colocando-o em uma jarra.
5. Esse líquido servirá como chá para retenção de líquido.
6. Consuma gradativamente durante o dia

Água de batata para eliminar cálculos renais

Esse outro chá é para auxiliar a expelir pedras dos rins:

Ingredientes

• 5 batatas com casca
• ! litro de água (4 xícaras)

Preparo

1. Coloque 1 litro de água em uma vasilha e adicione as batatas com casca.
2. Deixe-as de molho por toda a noite.
3. No dia seguinte, retire as batatas da água e beba o líquido do molho, durante o dia.

Precauções de uso da batata e sua casca

Sempre que for utilizar algum produto caseiro na pele, faça o teste tópico antes, aplicando em uma pequena área do local a ser tratado, para saber se é sensível ou se tem alergia às substâncias contidas nele.

No caso da batata com casca ou não, se a pessoa for sensível pode ocorrer várias reações adversas como coceira, eczema. E se tiver a pele ou o couro cabelo ressecados, poderão ficar mais secos ainda.

Outro cuidado que se deve ter é o de não utilizar a batata verde, tanto em uso externo como interno, pois batata esverdeada contém acrilamida, uma substâncias tóxicas.

Casca de batata para polimento

A casca de batata pode ser útil também para uso doméstico, como por exemplo:

• Para esfregar e polir os talheres
• Reduzir a corrosão da ferrugem

Uso da casca de batata como adubo de plantas

Outra finalidade da casca de batata é como adubo líquido para plantas.

A casca de batata oferece os nutrientes que as plantas precisam, como:

• potássio
• nitrogênio
• boro
• manganês

Para fazer esse adubo líquido será preciso:

Ingredientes

• 2 litros de água
• 1 punhado de cascas de batatas

Preparo

1. Bata o liquidificador.
2. Coe e coloque o líquido em uma garrafa.

Como usar

1. Quando a planta começar a germinar, regue com esse líquido
2. Repita a rega a cada 7 dias

Observação

Os resíduos da batata, podem ser utilizados como adubo, enterrando-o no solo

Veja nesse vídeo do canal Victor Horta na Varanda, como utilizar cascas de batata nas plantas:

Para mais dicas sobre adubo caseiro veja em:

• Como Fazer Adubo Vegano e ter Compostagem Orgânica e Caseira, Horta e Pomar

Receitas com casca de batata

A utilização da casca de batata na culinária evita o desperdício e proporciona o melhor aproveitamento nutricional dela.

Pode-se utilizar a casca de batata como ingrediente em:

• farofas
• sopas
• bolinhos
• suflês
• massas

Para outras utilizações, seguem 4 receitas:

Casca de batata frita

Uma forma bem simples de preparar a casca de batata é temperá-la e fritá-la. Para isso será necessário:

Ingredientes

• Cascas de batatas
• Temperos que quiser de sua preferência que podem ser: lemon pepper, páprica, sal, pimenta do reino, entre outros

Agora, veja a forma de preparo neste vídeo do Cueca Cook:

Chips de casca de batata assada

Nessa receita de chips de casca de batata serão necessários:

Ingredientes

• cascas batatas
• azeite
• temperos a gosto, como sal, páprica e orégano

O preparo desta receita é apresentado neste vídeo, do canal Folhas e Talos:

Batata-palha com casca de batata

Para fazer a batata-palha de casca de batata, será preciso um cortador e fatiador de legumes para cortá-las bem fininhas.

Ingredientes

• casca de batata
• sal e pimenta a gosto
• óleo para fritar

Assista este vídeo, do canal Cinque Gastronomia Inovadora, para ver a forma de preparo:

Batata com casca ao murro

Estas batatas, com casca ao murro, são ideais para servir como acompanhamento de refeições, como estrogonofes de vegetais, molhos e assados de legumes.

Ingredientes

• 4 batatas inglesas médias com casca (cerca de 700g)
• 3 dentes de alho picados
• 5 colheres (de sopa) de azeite
• Alguns dentes de alho pequenos
• Alecrim fresco a gosto
• Sal a gosto

Confira a forma de preparo dessa receita neste vídeo, do canal Presunto Vegetariano:

Abaixo o desperdício das cascas dos vegetais!

Viu como é vantajoso reaproveitar as cascas de batatas?

Para saber mais sobre reaproveitamento de alimentos, leia os conteúdos:

• Reaproveitamento de alimentos: comece em casa a luta contra o desperdício
• 10 usos diferentes para a casca de limão
• Casca de Maçã: propriedades curativas

Por uma vida mais sustentável e ecológica! Quem ganha com isso? Nós, o meio ambiente e os seres vivos, já que com o reaproveitamento de alimentos geramos menos lixo e poluição.

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