Alimentação

Alimentação

Mortes por doenças cardiovasculares ligadas à exposição ao arsênio contido no arroz

O prato nosso de casa dia pode esconder um veneno que, se consumido com frequência ao logo dos anos, pode...

Bejú, beiju ou biju: conheça esse alimento milenar indígena, que deu origem à tapioca

Hoje famosa, muita gente não sabe que a tapioca foi inspirada a partir do preparo do bejú, esse alimento milenar...

Fava, fava-rajada, feijão-fava ou feijão-lima. Propriedade, benefícios e receitas

O nome não importa. A fava é uma leguminosa de inverno com ciclo anual muito antiga, datada de 6000 a...

Contra a obesidade: no Reino Unido, anúncios de junk food serão banidos da TV e da internet

Você chegou a ver quinhentos memes no Facebook e outras redes, brincando com o fato de que todo mundo estava...

Biribiri: exótico e cheio de benefícios. Veja propriedades medicinais e receitas

Biribiri, bilimbi, bilimbino, amarela de caramboleira, azedinha ou limão caiena, muitos são os nomes desse fruto tão exótico e de...

Natto, o que é? Para que serve? Características e propriedades

Natto são grãos de soja fermentados, que puxam fio, de aspecto gosmento, gosto amargo e cheiro forte. Muito comum na...

Aproveite as sementes de melão para fazer um suco detox, nutritivo e sustentável! 

Aprenda a aproveitar as sementes do melão com uma receita de suco super fácil, saborosa, saudável e econômica! O melão...

Compulsão alimentar ou fome emocional? Reveja a sua relação com a comida

Você sabe a diferença entre compulsão alimentar e fome emocional? Embora pareçam a mesma coisa, são patologias diferentes, mas ambas...

Mangarito “quem conhece, não esquece jamais”: benefícios, como cultivar e receitas

“Quem conhece, não esquece jamais”, esse tem sido a corrente propagada por aqueles que tiveram contato com o mangarito. Não...

Dieta do Ovo emagrece? É arriscada? Cardápio semanal

A cada dia surge uma nova dieta milagrosa prometendo emagrecimento rápido baseado numa agressiva restrição alimentar e de calorias. Agora...
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