A importância do manganês para a saúde e principais fontes

O manganês é um elemento que podemos encontrar em diversos alimentos. Qual é a us importância para a saúde? Vamos descobrir!

O que é o manganês?

O manganês é um dos oligoelementos que nosso corpo precisa para se manter saudável.

Podemos encontrar manganês em uma variedade de alimentos, bem como na água potável.

Funções do manganês

O manganês é necessário pois contém diferentes enzimas que estão envolvidas em muitas funções corporais.

Por exemplo:

• o manganês é necessário para apoiar o metabolismo de aminoácidos; gorduras e carboidratos;
• para ajudar a produzir nossa cartilagem e ossos;
• proteger as células contra os danos de radicais livres;
• ajuda a formar e manter a cartilagem e ossos mais fortes;
• fornece altos níveis de energia para o corpo.

Quanto ingerir diariamente?

Geralmente, a quantidade necessária é pouca.

O que precisamos ingerir por dia muda de acordo com fatores como idade e sexo.

A Ingestão Diária Recomendada (IDR) para adultos saudáveis ​​(acima de 18 anos), inclusive durante a gravidez e lactação, é de 3 mg de manganês por dia.

Em quais alimentos podemos encontrar o manganês?

Podemos encontrar o manganês em uma variedade de alimentos, bem como na água potável.

Alguns dos alimentos mais ricos em manganês são:

• nozes;
• sementes;
• chocolate;
• produtos à base de cereais;
• frutos do mar;
• leguminosas;
• frutas e derivados.

O manganês também pode ser consumido através de bebidas como café e chá.

Níveis de manganês no corpo

A deficiência de manganês ainda é rara e pouco conhecida.

A maioria das pessoas obtém as quantidades recomendadas de manganês por meio de uma dieta variada, pois esse mineral é difundido nos alimentos e precisamos dele em quantidades muito pequenas.

No entanto, ainda podemos estar expostos a quantidades tóxicas de manganês por inalação (por exemplo, em trabalhos de mineração) ou através de água contaminada.

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Níveis tóxicos de manganês podem causar um distúrbio neurológico permanente chamado “manganismo“, que causa sérios danos ao sistema nervoso.

Até o momento, não há ingestão máxima segura estabelecida para manganês devido à falta de estudos científicos.

Portanto lembre-se, antes de tomar suplementos de manganês, consulte um nutricionista!

O ideal é ter uma dieta equilibrada com alimentos saudáveis.

Assista ao vídeo e saiba mais:

Fonte: eufic.org

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