10 Benefícios do Baru, um Excelente Aliado para Nossa Saúde

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Castanha de Baru

Em 2017, a castanha do Baru ficou bem famosa nas redes sociais. Várias fitness celebs, como a Gabriela Pugliesi, postaram sobre o consumo desta castanha como aliada em suas alimentações saudáveis. Mesmo sendo mais popular, poucas pessoas sabem dos seus benefícios, por isso decidimos falar um pouco mais sobre o Baru para que você entenda o porquê de implementá-la em sua rotina. 

O que é Baru

O Baru ou também chamado de Camaru, é uma árvore leguminosa. Seu nome científico é Dipteryx alata.

Esta árvore pode ter até 15 metros de altura e 70 cm de diâmetro, possuindo uma copa densa e arredondada, e pode ser encontrada nos estados de Minas Gerais, São Paulo, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Goiás.

O Baru ainda não é muito comercializado no Brasil, sendo mais fácil de encontrá-lo em feiras e lojas de produtos naturais do estado de Goiás.

A árvore vem sendo estudada há anos e o seu plantio é incentivado.

Por ser uma árvore muito rica em nutrientes e de alto valor nutricional, ela é conhecida como o “viagra do cerrado”, já que traz vários benefícios e deixa a pessoa mais animada com mais disposição e energia.

Os 10 Benefícios do Consumo da Castanha de Baru

Veja uma lista com os 10 benefícios que o consumo da castanha do Baru pode trazer para a sua saúde e a sua qualidade de vida e bem-estar. 

Benefício 1: Alta Concentração de Proteína

A castanha do Baru tem mais de 20% de proteína em sua composição nutricional, desta maneira é mais proteica do que a castanha de caju e que a castanha do Pará.

Benefício 2: Anti-Reumatismo

As massagens com óleo de castanha de baru apresentam propriedades de fortalecerem as musculaturas e os ossos, o que previne as dores causadas pelo reumatismo.

Benefício 3: Alto Índice de Ômegas 6 e 9

Pelo fato de conter essas substâncias, a castanha é um excelente aliado para a saúde do sangue, com propriedade de regular os níveis de colesterol sanguíneos.

Benefício 4: Controle da Anemia

A castanha do Baru apresenta uma rica porcentagem de ferro, por isso é uma forma de prevenir anemia. Em 100 gramas de castanha, é encontrado 59% da recomendação diária de consumo de ferro.

Benefício 5: Ajuda na Queima da Gordura Localizada

Por apresentar substâncias que ajudam na reorganização dos adipócitos, as células de gordura, localizadas principalmente na região abdominal, a castanha é uma aliada para quem perder de vez a “barriguinha”.

Além disso, a castanha tem uma substância que age exclusivamente sobre o efeito do hormônio do estresse (cortisol), impedindo o acúmulo de mais gordura nesta região.

Benefício 6: Poder Cicatrizante

Por apresentar propriedades anti-inflamatórias, o consumo do Baru tanto internamente, com a alimentação, como externamente, com os óleos, é recomendável contra processos inflamatórios.

Benefício 7: Alto Nível de Zinco

A castanha do Baru também apresenta uma excelente porcentagem de Zinco, em 100 gramas são encontrados quase 47% do consumo ideal diário de zinco. O zinco é um mineral que ajuda na imunidade e no controle de diversas doenças.

Benefício 8: Aumento da Fertilidade

Não é a toa que o baru é chamado de Viagra do Cerrado. O seu consumo ajuda no aumento da fertilidade e na saúde sexual tanto masculina, como feminina. 

Benefício 9: Poder Antioxidante

Por evitar a formação de radicais livres, o consumo de Baru também é antioxidante, evitando o envelhecimento precoce das células.

Benefício 10: Poder Hidratante

Por fim, mas não menos importante, o óleo essencial da castanha do baru tem um alto poder hidratante, o qual pode ser aplicado na pele, no cabelo e nas unhas.

3. Os 3 principais usos da Árvore Baru

Há vários usos para a árvore Baru, aqui vamos listar alguns deles:

USO 1 - Decoração e Construção Civil

A sua madeira pode ser utilizada na fabricação de móveis e também na construção de empreendimentos, a sua qualidade é superior. É fundamental buscar por fornecedores regulamentados.

USO 2 - Alimentação

A castanha de Baru é usada pelas suas propriedades, como visto acima. Além disso, com o seu fruto é possível fazer geléias, conservas e sucos. A castanha também pode ser utilizada em forma de farinha.

USO 3 - Óleo Essencial

Com a castanha de Baru é possível também fazer um óleo que serve tanto para propriedades medicinais como também para aromatizar fumo. O óleo pode ser utilizado para realizar massagens, como também hidratação de cabelos, de unhas e de pele.

4. Onde Comprar a Castanha de Baru

Um das melhores formas de comprar castanha do Baru é online, na internet tem várias opções. Além disso, você também pode encontrar esta castanha em lojas de produtos naturais.

5. Como Plantar a Árvore Baru

Como dito acima, a Árvore Baru é grande, por isso é necessário ter um bom espaço para plantá-la. Para isso, você deverá comprar uma muda e plantá-la em um solo fértil em um período chuvoso do ano.

A colheita deve ser feita após o pico de queda dos frutos maduros no solo.

A safra pode ser variada de um ano para o outro,  uma árvore adulta pode produzir até 150 kg de frutos por safra.

Também se pode tentar plantar por sementes retiradas de frutos vigorosos, saudáveis e produtivos. A semeadura deve ocorrer o mais rapidamente possível após a coleta das sementes. Coloca-se 1 ou 2 sementes por saco e a possibilidade de germinação desta planta é bastante alta. Estas informações são do site Como Fazer MudasVeja mais detalhes sobre esta planta clicando no link do site.

O vídeo abaixo mostra como retirar mudas de baru naturalmente crescidas na terra:

Aqui um vídeo sobre a produção de castanhas de baru na comunidade Caxambú, em Pirenópolis-GO.

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