Sementes de Melão - Como e por que usar

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sementes de melão

Todos já sabem o quanto as frutas são nutritivas e benéficas à saúde. O que pouca gente conhece é que as partes descartadas delas, como a casca e a semente, contém uma grande quantidade de nutrientes, muitas vezes até maior do que o existente na polpa da fruta.

É o caso do melão. Já pensou em comer as sementes de melão, usá-la como tempero ou mesmo fazer uma água saborizada com ela? Pois tais ideias podem fazer toda a diferença na sua saúde, tendo em vista o potencial nutritivo que as sementes de melão têm. Saiba agora como e por que usá-las.

7 BENEFÍCIOS DAS SEMENTES DE MELÃO

As sementes de melão contém muitas vitaminas, tais como a B12, B6, A, D, E, K, além de selênio, potássio, zinco, cobre, proteínas, lipídios, fibras e carotenoides, em quantidade superior aos existentes na polpa. Por ser tão rica, traz uma série de benefícios à saúde:

  1. Ajuda na prevenção de doenças
  2. É um analgésico natural
  3. Protege o coração
  4. É boa para o rim
  5. Ajuda na digestão
  6. É uma aliada na perda de peso
  7. Ajuda no crescimento e fortalecimento dos cabelos e unhas

1. Ajuda na prevenção de doenças

Por conter uma grande quantidade de antioxidantes, as sementes de melão ajuda a evitar a oxidação das células, que facilitam o aparecimento de doenças, tais como doenças cardiovasculares e câncer;

2. É um analgésico natural

Estudos apontam que as sementes de melão têm potencial para ajudar no alívio da dor, de modo geral;

3. Protege o coração

Os antioxidantes presentes nas sementes também auxiliam no bom funcionamento do coração, evitando assim doenças cardiovasculares, bem como regulando a pressão arterial, graças aos minerais que elas possuem;

4. É boa para o rim

As sementes de melão têm nutrientes e vitaminas que ajudam na proteção das funções renais. Os antioxidantes ajudam a evitar a ação dos radicais livres, que danificam as células do organismo mais rapidamente;

5. Ajuda na digestão

Por ser rica em fibras, as sementes de melão ajudam no bom funcionamento intestinal e atuam também como um vermífugo natural, ajudando a expulsar parasitas do intestino;

6. É uma aliada na perda de peso

As sementes de melão têm também propriedades diuréticas, ajudando a evitar a retenção de líquidos. São também uma alternativa saudável, por conter muitas fibras, gorduras boas e nutrientes essenciais ao corpo;

7. Ajuda no crescimento e fortalecimento dos cabelos e unhas

Graças as proteínas e outros nutrientes, as sementes de melão ajudam no crescimento e fortalecimento dos cabelos e unhas.

COMO USAR SEMENTES DE MELÃO

As sementes de melão podem ser consumidas cruas na salada, por exemplo, ou ainda torradas. O sabor delas é bastante agradável. Além disso, ela pode servir como tempero para os mais diferentes pratos. Uma pesquisa feita pela Universidade do Irã mostrou que o leite obtido do extrato das sementes e polpa do melão é similar ao leite de vaca. É possível também fazer água de sementes de melão. Veja a receita.

Ingredientes:

  • Sementes de 1 melão
  • 1 litro de água

Modo de preparo:

  • Separe as sementes do melão e coloque no liquidificador com meio litro de água.
  • Depois de batida, coe a mistura e leve de novo ao liquidificador, com mais meio litro de água.
  • Adoce, como preferir.