Usos e benefícios

UMEBOSHI - Para que serve essa Ameixa Japonesa Salgada?

umeboshi
  • por Alice Branco

A cultura culinária japonesa é mestra na arte de manter a saúde pelo alimento - para tal eles usam e abusam dos fermentados de todo tipo. Nesse rol está o umeboshi,  que a gente chama de ameixa japonesa em conserva. Seca fermentada em sal marinho e que deveria acompanhar todas as refeições.

Folhas de Pitanga é um Tempero bem Gostoso - Veja Dicas para Consumo

Folhas de Pitanga
  • por Alice Branco

Já falamos aqui do uso das folhas de pitanga como chá curativo, e também como chá deliciante pois que, seu aroma e sabor são refrescantes e agradáveis. Também já falamos do uso do óleo essencial da pitanga com sua ação hidratante e refrescante. Então, agora falaremos do uso das folhas de pitanga como tempero em saladas, refresco e outros pratos.

Óleo de Neem → Todos os Incríveis Benefícios e Usos

oleo de neem
  • por Redação

O óleo de neem vem sendo utilizado como cosmético e para tratamento médico por centenas de anos, com particular referência à medicina ayurvédica indiana tradicional. Ele é extraído das folhas e dos frutos de uma planta conhecida como Azadirachta indica, nativa da Índia e entorno, das suas regiões tropicais. Seu uso popular passou no teste do tempo e portanto ele é reconhecido até hoje.

São João e suas Plantas - Cipó e Erva: Você Conhece?

cipó-e-erva-de-são-joão
  • por Alice Branco

Ainda no sabor das festas de São João (genérico para toda festa junina que eu conheça) me veio a vontade de escrever sobre duas plantas batizadas com o nome desse santo tão querido - a erva-de-são-joão ou mentrasto e o cipó-de-são-joão.

Rhodiola rosea ou Raiz de Ouro → Planta Valiosa no Combate ao Estresse

Rhodiola rosea
  • por Alice Branco

A Rhodiola rosea tem nomes muito chamativos - ela é conhecida como Raiz de Ouro e Raiz do Ártico ou, simplesmente, Rodiola. Mas, sua importância para o ser humano é enorme. Esta plantinha, que só nasce em terras muito frias e pedregosas, é uma “salvação” quando você está esgotado.