Você já ouviu falar ou experimentou a flor do sal? Se ainda não conhece, está perdendo tempo de não saborear e usufruir dos benefícios dessa
O sal foi considerado um bem valioso por milênios, pois nos séculos passados ele tinha um significado simbólico, além de ser foco de muitos ritos.
Falamos há pouco sobre os diferentes tipos de sal e quais as finalidades de cada um deles na culinária e os benefícios para a saúde.
Sal em excesso faz mal, até as crianças também sabem disso, mas infelizmente, ainda que a gente tome cuidado para reduzir as quantidades na cozinha,
Por mais que a orientação geral seja para que não excedamos o limite de 5 gramas de sal por dia, a OMS estima que 75%
Muito se fala que o sódio faz mal à saúde. Mas será que isso é verdade? Qual é a quantidade de sódio recomendada para ser
É bem possível que você, em algum momento, já tenha sentido fraqueza, tontura, visão turva ou, até mesmo, tenha desmaiado. Se não sentiu esses sintomas,
O sal está em tudo, até nas coisas doces! Quem é não coloca uma piadinha de sal no bolo? Mas isso não é nada, nos
Ingrediente largamente utilizado, o sal, é muito importante para o nossa sobrevivência e está envolvido na regulação da quantidade de água do nosso organismo. Por
Quem gosta de cozinhar sabe o quanto os temperos frescos fazem toda a diferença na qualidade e no sabor dos pratos.
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