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Há tempos a cúrcuma, açafrão-da-terra, é reconhecida pela tradição popular por suas propriedades curativas. E agora, a ciência vem confirmando cada vez mais as propriedades medicinais dessa planta. Vários estudos científicos têm apontado que a cúrcuma melhora o humor e a memória, inclusive em pacientes com Alzheimer. A especiaria é preciosa …

Muito utilizado hoje em dia por suas vastas propriedades medicinais e benefícios nutricionais, o açafrão-da-terra, também conhecido como cúrcuma, é de origem indiana e, boa parte de seu cultivo e produção, vêm desse país que exporta essa especiaria para vários outros países, inclusive para o Brasil. Mundialmente utilizado para fins culinários …

Em meio a uma semana a partir da qual vários atos de mobilização têm buscado esclarecer à sociedade brasileira sobre o papel social das universidades públicas, que são as principais instituições promotoras da ciência no Brasil, eis que uma descoberta importante é fruto de uma pesquisa do Instituto de Física …

Existem várias formas de tratar os sintomas decorrentes dos desequilíbrios hormonais causados pela menopausa. Hoje vamos falar sobre a cúrcuma, que serve também para tratar tais desequilíbrios.

O tempero suave, mas um pouquinho amargo, o aroma terroso e a cor amarela, tão característica, fazem da cúrcuma uma excelente escolha para quem quer deixar a comida mais gostosa. No entanto, a iguaria não é só sabor!

Com o açafrão-da-terra (Curcuma longa), uma das mais pesquisadas ervas medicinais, sua saúde só será beneficiada. Conhecido também como cúrcuma, turmérico, raiz-de-sol, açafrão-da-índia, açafroa e gengibre amarelo o açafrão-da-terra é uma planta de fácil cultivo, da qual se aproveita a raiz, que é ligeiramente parecida à do gengibre, e que …

A cúrcuma pode ser uma grande aliada na perda peso, devido às propriedades que ela possui pois, além de auxiliar a queima de gordura, ajuda na digestão, regula a saciedade e evita picos de açúcar no sangue.

Não tem fim a longa lista de propriedades preciosas que a cúrcuma tem. De fato, a curcuminam, o princípio ativo do qual ela é composta também seria capaz de reduzir a perda de células da retina. Daí a hipótese da criação de um futuro colírio que possa ser usado para …

Cúrcuma em tudo! Outra valiosa propriedade da cúrcuma acaba de ser descoberta. De acordo com estudos recentes, a famosa especiaria de origem indiana é capaz de fortalecer o corpo e o sistema imunológico!

Cúrcuma, preciosa na prevenção e no combate à periodontite e artrite reumatóide. A confirmação vem de um novo estudo, realizado na Grécia.