Tag Archives: alimentos industrializados

E171: Mars, Lindt e Haribo dizem basta para o uso de corante provavelmente cancerígeno

E171

Mars, Lindt e Haribo, assim como outras marcas de confeitaria, deixarão de usar o E171 em seus produtos. A promessa pública foi feita à Foodwatch depois que a autoridade holandesa para a segurança alimentar e dos produtos (NVWA) concluiu que existe uma possível relação entre o consumo deste corante branco, …

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Existe quase tanta gente obesa quanto desnutrida: não ao BigFood

Paradoxo alimentos

Mudanças climáticas, obesidade e desnutrição são três dos maiores problemas globais. Como eles estão relacionados uns aos outros? Não seria ótimo se houvesse uma solução para lidar com essas três crises juntas? É sobre isso que um novo relatório, publicado no The Lancet, nos convida a refletir.

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Queda na venda de alimentos industrializados nos EUA: seria o início de uma nova era?

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Parece que os Estados Unidos estão mesmo passando por um momento de mudança de época, (assim definiu um artigo no The New York Times). Os norte-americanos estão mudando drasticamente seus hábitos alimentares, com os grandes impactos que estão se tornando cada vez mais sérios para os gigantes do varejo e …

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Quem vive sozinho come mais junk food e comida semipronta

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A bela vida de solteiro, ah!!!, sem dúvidas tem suas vantagens: ninguém para encher nossa paciência, liberdade absoluta em casa, fazer o que quiser a hora que quiser, um banheiro todo nosso e por aí vai! Mas e o que dizer sobre a alimentação? É fato! Quem mora sozinho se …

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Nestlè retira seus noodles na Índia: excesso de chumbo e glutamato escondido

Nestlè noodles Índia

Novos problemas para a Nestlé. Na Índia foi proibida a venda de Maggi Noodles. Os macarrões instantâneos, amados também no nosso país, mostraram níveis de chumbo superiores ao permitido por norma e continham glutamato monossódico, um ingrediente não indicado na embalagem.

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Programa do Ministério da Saúde reduz sal dos alimentos industrializados

reduz sal

Os resultados de um acordo feito em 2011 entre o Ministério da Saúde e a Associação das Indústrias da Alimentação (Abia), foram divulgados nesta semana. O acordo tratava da redução de sódio nos alimentos industrializados e os resultados apontam uma redução de 7.652 toneladas de sódio em 3 anos (2011-2014). A meta até 2020, é de reduzir …

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Como (e de quê) são feitas as salsichas?

Como são feitas as salsichas

Apesar de ter se tornado um ícone da cultura americana, acredita-se que o alimento tenha chegado ao país dos hot dogs através de imigrantes alemães, mas sua origem é muito mais antiga, havendo mesmo evidência de que já eram consumidas na antiguidade greco-romana. O vídeo no final desse artigo mostra …

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7 dias comendo apenas lanches e substitutos às refeição: a experiência de Nick Harding

substitutos para as refeições

É possível passar um semana se alimentando somente de barrinhas de cereais e outros alimentos que dizem ser verdadeiros substitutos para as refeições? Claro que não! Mas Nick Harding quis tentar e durante 7 dias se alimentou exclusivamente de sopas e outros alimentos industrializados que prometem ser igualmente nutrientes, como …

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5 dicas para sempre comer bem

dicas para sempre comer bem

Você acha muito difícil ter uma dieta saudável por causa da correria do dia a dia? Que nada! GreenMe preparou algumas dicas para uma alimentação mais saudável, anote tudo e deixe as desculpas de lado!

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