Salada de frutas: 10 receitas para este verão

Neste calor do verão, nada melhor do que comer algo leve, nutritivo e hidratante. Um dos melhores alimentos que reúnem todas essas qualidades são as frutas. Melhor ainda é reunir o festival de sabores daquelas de que mais gostamos numa salada, não é mesmo?

Então, para que não faltem ideias para o teu cardápio estival, reunimos aqui 10 receitas de saladas de frutas para passar o verão em pleno frescor!

1. Salada de frutas para vender

Para quem tá com com vontade de ganhar uma grana extra nessas férias de verão, uma boa ideia é fazer salada de frutas para vender.

Imagina você no seu escritório. Se chegar alguém vendendo um pote de salada de frutas na hora do lanche você consegue resistir?

É claro que você precisa averiguar e seguir regras de higiene, fiscalização e autorização para não ter problemas, caso queira investir nesse negócio.

Como incentiva o site Negócio de Cozinha, no nosso país, trabalhar vendendo salada de frutas é uma ótima opção. Afinal, no Brasil há uma variedade grande de frutas, ou seja, muita matéria-prima pro negócio. Além disso, o brasileiro gosta de frutas e está acostumado a comê-las em sua dieta cotidiana.

Algumas dicas do site são: trabalhar com duas opções de pote para o cliente, de 300 ml e 500 ml. Essa variação de quantidade irá incidir no preço, que pode variar de R$ 3,00 a R$ 5,00 o copo menor e de R$ 7,00 a R$ 8,00 o copo maior.

Para produzir um copo de 300 ml você vai gastar de R$ 1,50 a R$ 2,00 e para o copo maior de R$ 2,50 a R$ 3,00. Isso já contando o copo, a colher e o guardanapo. Claro que a variação do custo está relacionada ao tipo de frutas da sua salada e à cidade onde você mora.

O lucro está na quantidade de copos que você vai conseguir vender por dia. Tirando os gastos, você pode chegar a ganhar R$ 1200,00 por mês vendendo 10 potes pequenos de salada de frutas e 10 potes grandes de salada de frutas por dia. Claro que quanto mais você produzir e vender, mais você ganha!

Quer saber como fazer salada de frutas para vender? Confira!

2. Receita de salada de frutas para vender

São muitas as receitas que você fazer para variar os seus potes:

RECEITA 1

Ingredientes:

• 1 manga grande picada
• 2 goiabas picadas
• 1 cacho de uva sem sementes
• 2 maçãs picadas
• 1 caixinha de morango picados
• 2 kiwi picados
• 2 bananas picadas

Calda:

• Suco de 1 laranja
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1/2 xícara de groselha

Atenção: coloque no potinho somente as frutas lavadas e picadas sem a casca e leve a calda ou o leite condensado para servir na hora.

Acompanhe o vídeo desta receita do Canal Cozinha Encantada Com Dany Padilha.

RECEITA 2

Outra receita que você pode fazer é:

Ingredientes:

• 3 Bananas
• 1 Mamão papaia
• 1 maçã
• 1 pera
• 100g de morango
• 2 kiwis
• Suco de 2 laranjas
• Folhas de hortelã
• Leite condensado
• chantilly
• 450g de cream cheese
• 2 caixas de gelatina de morango

Modo de preparo:

Corte as frutas em pedaços pequenos e reserve.

Misture o suco de laranja com as folhinhas de hortelã e jogue por cima das frutas. Separe as frutas em 2 porções iguais.

Reserve uma e na outra misture o cream cheese e o leite condensado.

Prepare a gelatina (siga as instruções da embalagem).

Em tigelas individuais, coloque um pouco das frutas que você reservou antes (sem o cream cheese e leite condensado) e cubra-as com gelatina.

Leve a geladeira até ficarem duras.

Esta receita é do Canal Cozinha do Capiroto. Acompanhe o vídeo:

3. Receita de salada de frutas tradicional

Se você prefere uma receita mais tradicional, espia esta aí. A receita para uma salada de fruta tradicional é bem simples.

Para a salada, pique em cubos as seguintes frutas:

• 2 maçãs
• 2 bananas
• 1 manga
• 2 goiabas
• 1 laranja
• 2 kiwis
• 1 cacho de uva
• ½ caixa de morango

Para a calda:

• ½ xícara de mel
• ½ xícara de suco de laranja

Misture tudo e coloque na geladeira. Veja o vídeo desta receita do Canal TV Canção Nova:

4. Salada de frutas com creme de leite e/ou leite condesado

Esta receita é bastante simples e, por isso mesmo, dá para pensar nela também para vender e ganhar uma grana extra.

Ingredientes:

• 9 bananas
• 3 maçãs
• 2 papaias
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme

Modo de preparo:

Pique as frutas em cubinhos e despeje sobre elas o creme de leite e o leite condensado. Coloque a mistura em potes individuais para gelar.

Confira o vídeo desta receita que é do Canal Maryah Froez -Mundo Feminino:

5. Salada de frutas light

Se você prefere uma salada de fruta mais light, que aliás é o ideal pois as frutas já são em si doces, também temos uma receita.

Ingredientes:

• 2 bananas nanicas
• 2 bananas pratas
• 1 maçã
• 1 manga
• ½ xícara de suco de laranja

Pique todas as frutas em cubo e despeje o suco de laranja por cima. Misture tudo e ponha na geladeira. Veja o vídeo da receita que é do Canal Cozinha Nordestina.

6. Salada de frutas diferente

Essa salada de frutas tem como calda chocolate meio amargo misturado ao creme de leite. Para decorar, use chocolate granulado e uvas.

7. Salada de frutas saudável

Esta receita saudável leva mamão, tangerina, framboesa e abacaxi, e acompanha molho de iogurte feito à base de coco. Confira o vídeo do Canal NAMU:

8. Salada de frutas no pote

O legal desta receita é que ela evita o desperdício, já que nela são aproveitadas as cascas das frutas. Confira o vídeo do Canal Cozinha Bach:

9. Salada de frutas gourmet

Esta receita traz uma dica bem legal para as frutas não escurecerem. Confira o vídeo do Canal TV Atalaia:

10. Salada de frutas especial com molho de limão

Para quem tem um paladar não tão afeito a doce, esta receita foi feita para você. Ela leva um ingrediente especial, além de um creme de limão para lá de gostoso! O vídeo do Canal Made in Jpn:

Seja para você ganhar dinheiro, seja para você se deliciar, essas receitas de salada de frutas são dicas ótimas para você se refrescar neste verão!