Uma das justificativas utilizadas por quem resiste à mudança de alimentação baseada em alimentos vegetais, é que é muito difícil viver o veganismo, ou que é melhor comer carne, pois, ser vegano é complicado e sai caro.
Na atualidade, temos descoberto vários alimentos funcionais que os antigos já conheciam e faziam uso. O amaranto é um deles. O amaranto é uma semente originária do Peru, que na antiguidade era usada em cerimônias religiosas e como alimento para o povo inca.
Gordon Ramsay aderiu ao veganismo? O famoso chef estrelado anunciou no Twitter, que, como onívoro convicto, quer provar a cozinha vegan. Mas, lembrando do seu profundo "ódio" em relação àqueles que não comiam carne nem peixe, alguém levantou a questão: seria isso apenas um golpe de marketing?
Hoje em dia, com o volume de informação disponível sobre os mais variados assuntos, é possível sermos mais conscientes sobre o impacto de nossos hábitos e estilo de vida para o mundo. O que comemos, o que compramos, o que vestimos, o que lemos, ou seja, nossa forma de estar no mundo tem consequências diretas sobre os demais seres humanos e sobre o planeta em que vivemos.
Quem não bebe leite de vaca ou de outros animais, mas usa no café da manhã ou merenda os chamados "leites vegetais", ou seja, as bebidas que imitam e substituem o leite de origem animal, geralmente se orienta na escolha das tantas opções existentes, considerando principalmente o sabor. Mas hoje veremos o que revela uma pesquisa sobre a questão nutricional destas bebidas alternativas ao leite.
Você está cansado de ver tortura animal no Facebook e em outras redes. Vídeos e notícias sobre crueldade animal pipocam pra cá e pra lá, até porque, o veganismo está fazendo mesmo muito sucesso ultimamente. Você não pediu pra isso e realmente é chato pra caramba ficar vendo seres inocentes sendo maltratados. Aí você fica ainda com mais ódio dos veganos que, no final das contas, distribuem violência gratuita na internet e você quer atacá-los mas não sabe como. Então vamos lá, existem algumas verdades que ninguém, ou quase ninguém, fala sobre o veganismo.
Dá para ser vegano, até com mais saúde que aqueles que acreditam que não dá para viver sem carne, e que fazem uma alimentação onívora (vegetas e carne) ou, basicamente, carnívora, pelo exagero no consumo da carne. A Alimentação Vegana contribui para que tenhamos mais atenção ao que comemos e como nos alimentamos.
O queijo é uma alimento muito apreciado pelas pessoas mas, enquanto elas se satisfazem com seu sabor, as vacas, seus bezerros e outros animais explorados pela indústria leiteira, como cabras e ovelhas, sofrem pela separação, forçada, da mãe e seu filhote.
