A ressaca se cura com pera

Cerveja, cachaça, caipirinha, vodka, vinho, champanhe, seja qual for, ou quais forem, as suas bebidas preferidas, todas trazem algo ruim em comum: beber demais, dá uma tremenda ressaca no dia seguinte, fato! Sim, muitas pessoas prometem para si mesmas que nunca mais beberão depois de um dia de ressaca brava, mas a verdade é que as oportunidades para quebrar essa promessa são tantas que o melhor mesmo seria criar uma forma de, ou maneirar na bebida, ou de curar rapidamente a ressaca. Felizmente para os que procuram pela segunda opção, a cura para a ressaca está aí e a solução para ela é a fruta chamada pera!

Isto é o que diz os estudos realizados pela Commonwealth Science and Industrial Research Organization (CSIRO), que revela que a cura efetiva para a ressaca estaria na pera. É bem verdade que a tentativa de prevenir ou curar ressaca tem sido frustrante até o momento, mas agora acredita-se que a fórmula correta tenha, finalmente, sido descoberta.

Bastaria ingerir 220 ml de suco natural de pera coreana, ou consumir peras inteiras, ANTES da bebedeira começar, e o resultado será o mesmo, a cura da ressaca.

Mas como é que as peras conseguem fazer isso? A pesquisa mostrou que as peras atuam sobre enzimas-chaves envolvidas no metabolismo do álcool, álcool desigrogenase (ADH) e aldeído desidrogenase (ALDH), acelerando o metabolismo, a eliminação ou inibindo a absorção desta substância.

Em particular, as reduções foram verificadas nos níveis de acetaldeído no sangue, o metabolismo tóxico responsável pelos sintomas da ressaca, com a ingestão da pera coreana, os efeitos da embriaguez diminuíram consideravelmente nas pesquisas realizadas.

Agora a parte triste da história. Infelizmente, a pesquisa só se mostrou eficaz, por enquanto, com a pera coreana, que é muito consumida na sua região de origem na Ásia, o que contribuiu para a observação dos efeitos na pesquisa. Entretanto, os pesquisadores não finalizaram os estudos e seguem firmes para saber se outros tipos de peras possam produzir o mesmo efeito.

Como um apreciador do happy hour com os amigos e a esposa, essa notícia vem muito a calhar, mas só tem um problema nessa história: eu não gosto de pera! Que coisa, não? Podia ser maçã. Mas tudo bem, se é por uma boa causa, começarei a consumir pera aos montes antes de sair para beber aquela cerveja gelada!

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