Tag Archives: pimenta

Pimenta jalapeño: benefícios e receitas para todos os gostos

A pimenta é o condimento mais consumido no mundo. Com tantas variedades de sabores e ardências, tem pimenta para todos os gostos. Hoje vamos falar da pimenta jalapeño, suas qualidades, benefícios e receitas, para aproveitar ao máximo mais essa maravilha da biodiversidade. Características e origem De acordo com a engenheira …

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Como Fazer Conserva de Pimenta (em azeite, vinagre e com óleo de soja)

Conserva de Pimenta

Pimentas conferem um ardidinho gostoso em salgados, caldos, sopas, molhos, patês, recheios de sanduíches, tortas, ou mesmo no arroz e feijão de cada dia. Podem ser consumidas puras in natura ou na forma de molhos e conservas. Seja como for, elas dão um gosto sui generis ao pratos além de …

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Pimenta: os diversos tipos e todos os benefícios

Pimenta

Pimenta é o nome que damos à algumas plantas de uso culinário, que têm aroma, sabor e, principalmente, ardência, uma sensação subjetiva que depende da sensibilidade individual. Independente das razões científicas que justificam o uso das pimentas – conservação dos alimentos, produção de calor interno, mais digestibilidade, aumento dos sucos …

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Plantas que podem substituir o paracetamol e o ibuprofeno

plantas substituir o paracetamol e o ibuprofeno

No mundo todo, hoje em dia, há um excesso de uso de medicamentos – para baixar a febre, reduzir as dores, diminuir os processos inflamatórios, são os principais sintomas que incomodam as pessoas, ou que as assustam. Dentre esses, os mais conhecidos são o paracetamol e o ibuprofeno, que já …

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Comer molho picante faz bem. Descubra porquê

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Uma boa notícia para quem gosta de comida picante. Uma nova pesquisa confirma que os alimentos e os molhos picantes fazem bem à saúde. Os benefícios se dão principalmente por causa da presença da capsaicina, substância contida nas pimentas, que demonstrou haver efeitos antioxidante, anti-inflamatório e anti-cancro, em diversos estudos.

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Pimenta contra a obesidade

Pimenta contra a obesidade

Quando pensamos nos alimentos que ajudam a queimar gordura, instintivamente nos lembramos da pimenta, o alimento com sabor típico picante, cuja propriedade a ciência vem investigando mais profundamente. É verdade que a pimenta ajuda a perder peso?

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Homens que adoram comida picante têm mais testosterona

comida picante têm mais testosterona

Alimentos picantes e especiarias como a pimenta sempre estiveram associadas com o desejo e o despertar dos sentidos. Não por acaso existem alimentos considerados afrodisíacos e que têm fama de ajudar aqueles que buscam acender o fogo da paixão! Agora, uma nova pesquisa relaciona a predileção por comida picante com …

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