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Leite em pó: Do que é feito? Faz bem à saúde?

Leite em pó

Quando crianças, a maioria das pessoas experimentou, pelo menos uma vez, o tão famoso leite em pó. Sim, o produto faz sucesso no universo infantil, e tem, atualmente, uma gama de opções nas prateleiras dos supermercados: tem leite em pó para cada faixa de idade, acrescidos de vitaminas e minerais, …

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Leite de castanha: benefícios e como fazer em casa

leite de castanha

A castanha-do-Brasil, ou mesmo castanha-do-pará (Bertholletia excelsa) como é conhecida em grande parte do território brasileiro, possui diversos nutrientes e propriedades que fazem bem para nossa saúde. Os benefícios vêm de sua grande quantidade de vitaminas, calorias, antioxidantes e minerais. Veremos aqui quais são os benefícios do leite de castanha …

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Os benefícios e os malefícios do leite de soja

leite de soja

Uma febre em muitos países, o leite de soja é tido como uma opção saudável e alternativa para aqueles que não podem beber leite de vaca, pois este contém lactose, que pode causar intolerância. Os alimentos à base de leite de soja se multiplicam a cada dia e estão presentes …

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Intolerância à lactose e o consumo de leite

Intolerância à lactose

Uma das propostas de dieta mais populares do momento consiste em deixar de lado um nutriente que está em abundância tanto no leite, quanto em seus derivados. Segundo essa proposta, a lactose deve ser removida da alimentação, mesmo entre o público que não possui qualquer intolerância à substância.

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O leite faz bem à saúde?

leite

O leite sempre foi considerado um alimento saudável e fundamental na nossa dieta; indispensável para o crescimento das crianças e para o fortalecimentos dos ossos nos adultos, graças ao calcio e a outros nutrientes nele contidos. Nos últimos anos porém estes benefícios vêm sendo questionados, principalmente depois do sucesso do …

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