Tag Archives: batatas

20 usos alternativos para as batatas

usos alternativos batatas

Batatas são utilíssimas: na cozinha, na cosmética, na saúde. Esses tubérculos originários dos Andes se prestam a uma grande variedade de receitas culinárias diferentes e, são um dos alimentos mais populares no mundo todo, muito adequados tanto para crianças quanto para idosos ou pessoas adoentadas por serem de fácil digestão. …

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Batata: versátil como alimento, útil como medicamento e mais 1001 utilidades

Batatas

Batata-andina, batata-inglesa, a nossa batata de todos os dias é uma planta herbácea, tuberosa, originária dos Andes, em região próxima ao Lago Titicaca, onde já era cultivada há mais de 8 mil anos. Botanicamente, a batata (Solanum tuberosun) é uma solanácea, prima dos tomates, das berinjelas e dos pimentões e …

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Mc Donald´s revela como são feitas suas famosas batatinhas fritas

batatinhas fritas de Mc Donald

Mc Donald´s revelou recentemente, em um conjunto de vídeos, como faz para produzir seus alimentos. Nós falamos sobre os nuggets e agora vamos falar das suas mundialmente famosas batatinhas fritas, consumidas largamente mundo afora. Diferentemente das batatas fritas feitas na minha e na sua casa – que apenas levariam batata, …

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Qual é o melhor tipo de batata para cada receita?

melhor tipo de batata para cada receita

Cultivadas há oito milênios na América Andina, as batatas são elementos preciosos na cozinha de basicamente todos os países do mundo. As receitas que levam batata, se multiplicam com uma velocidade impressionante. Mas como identificar qual – dentre os cerca de 400 tubérculos usados na culinária – , melhor se …

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Como lavar e descascar um saco de batatas em menos de um minuto 

lavar e descascar um saco de batatas em menos de um minuto

Lavar e descascar uma ou duas batatas para fazer o jantar é muito fácil. Mas descascar dezenas de batatas para um grande jantar com muitos convidados pode ser um trabalho hercúleo. A menos que você adote a estratégia que ensina um post do dinamarquês Leo Morten Lund, no Facebook, e …

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