Receitas de bolo de limão: simples e gostosas

Bolo de limão, feito em casa, que delícia!! Vamos apresentar aqui 3 receitas: simples, de liquidificador e sem glúten. Dá uma olhada:

Receita simples

(bolo bom para acompanhar um chazinho 🙂

Ingredientes

• 2 ovos (claras em neve)
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 3 colheres (sopa) manteiga
• Suco de 2 limões médios
• Raspas da casca limão (lave muito bem antes)
• 3 xícaras de farinha de trigo (pode fazer metade normal e metade integral)
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Modo de fazer

* Bata primeiramente à mão, ou na batedeira, o açúcar, a manteiga e as gemas

* Acrescente o suco, as raspas e o leite

* Junte aos poucos, e de olho na consistência, a farinha

* Por último acrescente delicadamente as claras em neve e o fermento e leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos.

Bolo de limão no liquidificador

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 1/4 de xícara de chá de manteiga
• 2/3 de xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• Suco de 1 limão pequeno
• 1 colher de sobremesa cheia de fermento em pó
• Raspas de limão (lave bem antes)

Modo de fazer

* Bata no liquidificador tudo, menos o fermento, que deve ser colocado no final sem bater. Leve ao forno médio pré aquecido por aproximadamente 40 minutos.

Sugestão para a cobertura:

1 xícara de chá de açúcar

2 colheres de sopa de suco de limão com uma colher de raspas

1/4 xícara chá de leite

Leve tudo ao fogo até ferver e coloque sobre o bolo depois de assado.

Bolo de limão sem glúten

No vídeo abaixo você verá uma receita de bolo de limão sem glúten e sem lactose que leva, farinha de arroz, polvilho doce e leite de amêndoas.

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