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Quem não mora na região Norte do Brasil nunca teve a oportunidade ver “ao vivo e em cores” uma das mais exuberantes árvores da nossa flora: a castanheira, Bertholletia excelsa, planta nativa da Amazônia.
Por causa da sua importância, a EBC fez uma matéria especial para ela. A castanheira é considerada a rainha da floresta, devido a sua opulência e aos benefícios de seus frutos.
A castanheira é protegida pela Lei 4.771, que proíbe que derrubada da árvore. No estado do Acre, um dos maiores produtores de castanha, os frutos da castanheira caem de dezembro a fevereiro e, no Pará, estado homenageado com o seu nome e o produtor das castanhas mais graúdas, os frutos caem de janeiro a abril.
A castanheira é uma referência no trabalho agroflorestal. Entretanto, a castanha, “carne vegetal” da Amazônia, está correndo risco de extinção. No assentamento do município Virola Jatobá, no Pará, próximo à região onde foi assassinada , há centenas de castanheiras sem vida. As árvores estão totalmente mortas, parecendo seus galhos um “espeto”. As castanheiras mortas não servem mais para nada, nem para o aproveitamento da madeira.
A castanha faz tão bem à saúde que é recomendável consumir de duas a três delas diariamente.
A castanha contém selênio, um nutriente potente para o nosso organismo. Ele atua contra os radicais livres, que são bastante produzidos pelo nosso organismo, podendo causar várias doenças, como: diabetes, hipertensão, arterioesclerose e obesidade. O selênio ajuda, também, a evitar o envelhecimento precoce.
A caloria da castanha é uma “caloria do bem”, pois o óleo da castanha protege a saúde das nossas artérias estimulando o bom colesterol. Para as mulheres, em especial, o selênio influencia no metabolismo. O selênio potencializa um bom metabolismo, ajudando a combater as doenças relacionadas às alterações hormonais.
O valor econômico da castanha é muito importante para as regiões produtoras. A nossa castanha é exportada sobretudo para os Estados Unidos e Inglaterra. Estima-se que a produção internacional de castanha movimente entre R$ 18 milhões e R$ 65 milhões por ano. Entretanto, o mais importante para nós, brasileiros, é que a castanha seja produzida e beneficiada para o mercado interno. O comércio doméstico gera renda e emprego para milhares de famílias da Amazônia.
O chá da casca da castanha é remédio contra a diarreia.
O óleo é usado para sabonetes, cremes e xampus.
A castanha tem um poder cosmético impressionante, pois o seu óleo é um poderoso hidratante.
Agora que você conheceu a importância da castanheira para o país e para saúde, que tal valorizar a produção do seu fruto e incorporar a castanha no seu dia a dia e aproveitar tudo de bom que ela pode oferecer?
CASTANHAS-DO-BRASIL: UM CONCENTRADO DE VITAMINA E, SELÊNIO E SAIS MINERAIS
CASTANHA-DO-PARÁ PODE MELHORAR FUNÇÃO COGNITIVA
Categorias: Biodiversidade, Informar-se
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