O que fazer com aquele arroz que sobrou? Bolinho de arroz! Confira o passo a passo dessa receita tradicional para evitar o desperdício alimentar.
Bolinho de arroz é um clássico da culinária nacional. Nossas avós e mães sempre fizeram essa iguaria quando o arroz sobrava e não servia mais para ser consumido no dia seguinte. Vamos continuar atualizando essa receita? A gente te ensina como a seguir.
Como fazer?
Ingredientes
3 copos americanos de arroz cozido
2 ovos
Cheiro-verde a gosto
10 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Pimenta do reino a gosto
Se quiser, você pode rechear os bolinhos com os ingredientes que tiver na sua casa, como, linguiça, queijo ou algum legume.
Modo de preparo
Coloque todos ingredientes no liquidificador, exceto o queijo ralado.
Retire a mistura do liquidificador e acrescente o queijo ralado. Misture bem.
Coloque em uma panela óleo quente e deixe-o esquentar. Enquanto isso, vá dando forma aos bolinhos.
Assim que o óleo estiver bem quente, frite os bolinhos e voilá!
Agora é só degustar essa delícia!
Vídeo
Confira o passo a passo neste vídeo e… bom apetite!
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