Tag Archives: produção de alimentos

Polinizadores em extinção é uma grande ameaça à nossa alimentação?

Borboleta

Essa é a pergunta que norteou o primeiro relatório da Plataforma Ciência Política Intergovernamental sobre Biodiversidade e Serviços de Ecossistemas (IPBES), da ONU, vindo a público no último dia 26 de fevereiro e que tem como título a Avaliação Temática de polinizadores, polinização e produção de alimentos. Este relatório é …

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Dia Mundial da Alimentação: o clima está na mesa

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Produção de alimentos e mudança climática. Hoje, 16 de Outubro é o Dia Mundial da Alimentação e a WWF, em ocasião da data, vem chacoalhar todos os paradoxos dos quais estamos nos fazendo cúmplices: um cachorro que corre corre atrás do seu próprio rabo.

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Yes nós temos bananas! Multinacional do setor alimentício é comprada por brasileiros

Multinacional do setor bananas é comprada por brasileiros

Acionistas da poderosa marca de alimentos norte-americana Chiquita Brands International baseiam seus lucros no amarelo, mas escolheram o verde. Ficou complicado de entender? Essa marca, cujo carro-chefe é o comércio de bananas, estava em negociação por três meses e quase concretizou sua fusão com um grupo irlandês, Fyffes – o …

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Tecnologia + agricultura = segurança alimentar mundial

Tecnologia + agricultura = segurança alimentar mundial

Prover alimentos para uma população que deve chegar a 9 bilhões de pessoas, até o ano de 2050, é um dos grandes desafios para todas as partes do mundo. E o grande receituário para isso? A modernização da agricultura e de suas técnicas, sobretudo através da união entre ciência e …

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Slow Food: uma maneira diferente de apreciar a comida

Slow Food

Alimentar-se é preciso. Todos os dias retiramos dos alimentos a energia necessária para que o nosso organismo funcione de maneira produtiva. Com o tempo cada vez mais curto e com o ritmo frenético das grandes cidades, realizar nossas refeições, tem se tornado uma coisa rara e, cada vez mais, substituímos …

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