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Pimenta: os diversos tipos e todos os benefícios

Pimenta

Pimenta é o nome que damos à algumas plantas de uso culinário, que têm aroma, sabor e, principalmente, ardência, uma sensação subjetiva que depende da sensibilidade individual. Independente das razões científicas que justificam o uso das pimentas – conservação dos alimentos, produção de calor interno, mais digestibilidade, aumento dos sucos …

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