Tag Archives: evitar alimentos

Por que a Nutella faz mal à saúde?

O mundialmente famoso creme de chocolate com avelãs, cada vez mais vem ganhando uma péssima reputação. Na web e nas redes sociais, especialistas e consumidores recomendam evitar a Nutella por conter ingredientes perigosos à saúde.

Leia Mais

Trigo contém substâncias tão nocivas quanto algumas drogas

farinha de trigo

É difícil não consumir farinha de trigo, pois ela está presente em muitos produtos alimentícios. 60% a 70% dos alimentos vendidos no supermercado têm trigo em suas composições. Entretanto, devido à associação entre algumas doenças e a farinha de trigo, devemos evitar o seu consumo.

Leia Mais

A acrilamida nos alimentos é cancerígena? Finalmente o parecer da AESA

A acrilamida nos alimentos é cancerígena?

Acrilamida em alimentos aumenta o risco de câncer? A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (AESA) emitiu o esperado parecer científico sobre a acrilamida nos alimentos e definiu a presença desta substância como um motivo de preocupação para a saúde pública.

Leia Mais

Mais um motivo para não comer frango

motivo para não comer frango

Não bastassem a maneira como os animais são tratados, em espaços minúsculos e empanturrados de antibióticos e hormônios, temos agora mais um motivo para evitar comer frango: a ração consumida por eles, em muitos casos pode estar contaminada por micotoxinas, substância produzida por fungos, e que ao serem ingeridas, podem …

Leia Mais

Pizza e chocolate: viciam como drogas

pizza

O que dizer aos brasileiros descendentes de italianos, que têm a pizza no DNA, e aos que enlouquecem com chocolate, brigadeiros e afins? Parece que é verdade que alguns alimentos, especialmente os refinados, são capazes de desencadear um verdadeiro vício, tal qual as drogas. Ou seja, induzem o nosso cérebro …

Leia Mais

Mc Donald´s revela como são feitas suas famosas batatinhas fritas

batatinhas fritas de Mc Donald

Mc Donald´s revelou recentemente, em um conjunto de vídeos, como faz para produzir seus alimentos. Nós falamos sobre os nuggets e agora vamos falar das suas mundialmente famosas batatinhas fritas, consumidas largamente mundo afora. Diferentemente das batatas fritas feitas na minha e na sua casa – que apenas levariam batata, …

Leia Mais

10 alimentos enlatados que você deve evitar

alimentos enlatados

Os alimentos enlatados nos ajudam a economizar tempo na cozinha. Mas o quanto são seguros e quais são as alternativas? Muitas vezes, os enlatados contêm conservantes, sal e, eventualmente, açúcar como ingredientes adicionais. O processo de realização destes alimentos reduz o seu valor nutricional e pode aumentar o risco de …

Leia Mais

Hora do lanche, mas por que apenas salgadinhos?

Hora do lanche

E mais uma vez, voltamos ao tema: já parou para pensar no que você anda comendo? Mas estamos perguntando, justamente naqueles períodos de intervalos durante o dia, não nas grandes refeições… mais difícil lembrar e se policiar, não é mesmo? Como anda a qualidade da alimentação na hora lanche? Bem, …

Leia Mais

7 dias comendo apenas lanches e substitutos às refeição: a experiência de Nick Harding

substitutos para as refeições

É possível passar um semana se alimentando somente de barrinhas de cereais e outros alimentos que dizem ser verdadeiros substitutos para as refeições? Claro que não! Mas Nick Harding quis tentar e durante 7 dias se alimentou exclusivamente de sopas e outros alimentos industrializados que prometem ser igualmente nutrientes, como …

Leia Mais