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Cambuquira – brotos e flores da abóbora em receitas deliciosas

cambuquira

Cambuquira é como os mineiros chamam os brotos e flores da abóbora, abobrinha ou do chuchu, que pode ser usada como complemento de diversos pratos culinários, em tortas, sopas ou omeletes, refogadinho ou cozido, e até como recheio de pastéis. Uma PANC – planta alimentícia não convencional brasileira.

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