Tag Archives: tapioca

Bejú, beiju ou biju: conheça esse alimento milenar indígena, que deu origem à tapioca

Hoje famosa, muita gente não sabe que a tapioca foi inspirada a partir do preparo do bejú, esse alimento milenar de origem indígena. A tapioca na verdade é um bejú. O bejú, também conhecido como beiju ou biju, nada mais é do que um derivado da mandioca, feito através da …

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Pão de tapioca superfácil: uma receita saudável e deliciosa com só 4 ingredientes

Pão de tapioca

Saudável, nutritiva e deliciosa, a tapioca é uma iguaria brasileira cada vez mais apreciada em todo o país. Ela é uma excelente alternativa para quem faz uma dieta restritiva de glúten ou quer perder peso, evitando produtos com farinha branca.

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Como Fazer Tapioca? A Receita mais SAUDÁVEL de Todas

Como fazer tapioca

A tapioca virou a queridinha de quem quer emagrecer ou busca uma opção mais saudável de alimentos que não levem farinha de trigo. Hoje, a farinha de tapioca é facilmente encontrada em supermercados, padarias, vendas e feiras. Essa tapioca pronta já vem desidratada, logo você não precisa engomá-la. Geralmente vem …

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A farinha de mandioca tem só benefícios ou pode fazer mal?

farinha de mandioca

Queridinha das dietas, principalmente de quem pratica atividade física de alta intensidade, a farinha de mandioca incorporou o cardápio nutricional de quase todo o país, pois algum tempo atrás ela era mais comum nas regiões norte e nordeste do Brasil. Tornou-se ainda mais popular pelo fato de não conter glúten, …

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Marcas de tapioca são reprovadas em teste

tapioca

Tapioca é uma delícia e faz parte do hábito alimentar do brasileiro. Até quem faz dieta para controle do peso ou para emagrecimento não abre mão da tapioca e das várias opções de recheios doces e salgados saudáveis. Com a demanda maior de consumo da tapioca, vários marcas apareceram no …

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Brownie de Tapioca

brownie-de-tapioca

Tapioca é goma, que vem do beiju, que vem da mandioca ralada, escorrida, que depois vai ao fogo, que sem isso não se pode comer. Isso era antigamente, antes dos colonizadores chegarem pois, a mandioca, raiz daqui das nossas paragens do sudoeste brasileiro, era então o principal carboidrato da alimentação …

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