Tag Archives: aquicultura

Sabe o que há por trás do peixe que você come?

criação intensiva de peixe

Estamos acostumados com as denúncias sobre galinhas amontoadas sem espaço, porcos trancados em minúsculas gaiolas, patos sufocados de comida para engordarem o máximo possível, vacas com as tetas espremidas até o seu mililitro de leite, mas, menos frequentemente sabemos o que está por trás da indústria que produz peixe intensivamente.

Leia Mais

10 espécies de peixes são responsáveis por 24% da pesca mundial

espécies de peixes são responsáveis por 24% da pesca mundial

Nunca antes o consumo de pescado foi tão grande e dependente da produção pesqueira como nos dias atuais, especialmente para muitos membros mais pobres da nossa comunidade global. A cada ano o consumo de proteína de peixe tem crescido na população mundial, porém a produção e a pesca não têm …

Leia Mais

Por que não devemos comer salmão?

foto

Assado ou grelhado, cru ou ao molho de maracujá, o salmão é uma popular iguaria marinha. Nas últimas décadas, o peixe que era privilégio dos mais abastados passou a ser acessível a muitas pessoas, festejado que é também por seus benefícios à saúde: contém ácidos graxos como o ômega 3, …

Leia Mais