De Estação

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Alimentos da estação: o que comprar no mês de outubro?

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Bem-vindo outubro! Chegou aí, primavera batendo às portas, com a brincadeira da passarada no quintal. Também mês de chuvas inesperadas e ventos fortes. É a natureza se mexendo, sacudindo do inverno, acasalando, se preparando para florir em grande. É fertilidade em alta e promessa de ano bom e produtivo.

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Alimentos da estação: alcachofra é a estrela de agosto

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Neste mês de agosto, dos alimentos que não poderão faltar em nossas mesas, entre outros, encontram-se a berinjela (feita à parmigiana é dos deuses :), o nabo e o milho para pipoca, o lanche ideal. Mas a nossa estrela do mês de agosto é a alcachofra por seu alto valor …

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Bem-vindo julho com muito morango e brócolis na mesa

capa julho morango

Todos os meses GreenMe apresenta alguns alimentos que estão na plena safra de cada mês, com receitas e curiosidades sobre alguns dos principais alimentos que, em determinada época, têm uma maior produção, preços mais baixos, maiores concentrações de nutrientes e menores adições de defensivos agrícolas. Vejamos as dicas para este mês …

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Bem-vindo Junho com muito pinhão, gengibre e laranja

Junho com muito pinhão, gengibre e laranja

Bem-vindo Junho com seu começo de inverno no Hemisfério sul e seu friozinho gostoso. Mês dos namorados se abraçarem debaixo da coberta e de beber tanto suco de laranja para reforçar a defesa imunitária, abusar da especiaria dos deuses, o gengibre, e aproveitar o mês do adorado e típico pinhão.

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Bem-vindo Abril com receitas da estação

verduras abril

E vamos que vamos rumo a uma estação muito agradável no Brasil, com temperaturas amenas e paisagem particular. Bem-vindo Abril! Aqui em GreenMe, como em todo começo de mês, falamos sobre os alimentos em abundância para cada período do ano. Abril nos reserva deliciosas receitas que você irá conferir fazendo …

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Tatuagens temporárias nos lembram dos alimentos da estação e do pequeno agricultor

Tatuagens temporárias

Compras da estação? E se em vez da lista com os alimentos da época, usarmos como lembretes, tatuagens temporárias para também apoiarmos os pequenos agricultores? É isso que define em poucas palavras o projeto chamado Tater Tats, nascido no Kickstarter para expressar gratidão aos pequenos agricultores que organizam as feiras …

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