Alimentar-se

10 alimentos que é melhor não comprar

  • por Daia Florios
alimentos não comprar

As nossas escolhas alimentares podem afetar a nossa saúde e ter efeitos positivos ou negativos sobre o meio ambiente em que vivemos. Entre escândalos alimentares, contaminação devida aos poluentes e abuso de agrotóxicos, como se orientar quando você está prestes a comprar a comida que será servida na sua mesa? Entre as prateleiras dos supermercados comuns, se escondem alimentos bem pouco recomendáveis. Aqui estão 10 deles.

Melancia contra o colesterol e doenças cardíacas

  • por Daia Florios

Melancia contra o colesterol

Aliada do coração e contra o colesterol ruim, além de ser fresca e saborosa, a fruta do verão por excelência é uma valiosa ajuda natural contra doenças cardíacas, pois permite reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) e manter o peso sob controle.

Chips para todos os gostos: 10 receitas alternativas para a batatinha frita

receitas alternativas para a batatinha frita
  • por Daia Florios

Existe alguma alternativa saudável para as batatinhas fritas? Claro que sim! São os chips assados ao forno, secos ao sol ou desidratados.

Podem ser preparados com várias verduras: cenouras, rabanetes, das berinjelas às abobrinhas, até com as batatas-doces, além de frutas.

O açúcar é considerado o novo tabaco. Deveríamos reduzir seu consumo em até 30%

  • por Daia Florios

açúcar como o tabaco

A consciência alimentar nos leva muitas vezes a “tristes descobertas", como aquela já bem conhecida de que o consumo excessivo de açúcar está ligado ao aparecimento de diversas doenças, incluindo a obesidade e a diabetes. Muitos de nós nos sentimos seguros diminuindo seu consumo, não adoçando o café ou cortando as bebidas doces do cardápio. Mas a realidade é diferente: o açúcar está escondido em muitos alimentos e bebidas, e não apenas nos doces e refrigerantes como costumamos pensar.

5 dicas para eliminar o agrotóxico das frutas e verduras

eliminar o agrotóxico das frutas e verduras
  • por Daia Florios

Lavar bem as frutas e verduras é suficiente para eliminar os resíduos de agrotóxicos? Com certeza lavá-las é válido para remover, em parte, os resíduos de substâncias indesejadas. Mas como não podemos saber com precisão a quantidade de resíduos de agrotóxicos ou de germes e bactérias que podem ser eliminados somente com a lavagem, vale a pena ver aqui algumas dicas que selecionamos sobre o tema.

O Teflon solta substâncias químicas?

  • por Daia Florios

Teflon

O teflon é o revestimento mais comum em panelas e frigideiras antiaderentes. Prático, facilita cozinhar o alimento sem queimar e agiliza na hora de lavar a louça pois impede que o alimento grude na panela. Mas o quanto ele é seguro para a saúde? Podemos cozinhar tranquilamente com estas práticas panelas revestidas de teflon?

Vamos tentar aprofundar este argumento delicado, lembrando que existem alternativas ao teflon.

O chocolate ajuda a emagrecer: a notícia que todos esperavam

  • por Redação

chocolate ajuda a emagrecer

Aos amantes do chocolate, uma boa notícia para vocês! Se até agora você tinha medo de engordar por comer um quadradinho de chocolate, agora você pode ficar decididamente mais tranquilo. Parece que o inverso é que é verdadeiro: o chocolate não só não engorda, como ajuda a emagrecer!