Barrinha de Cereais Caseira: receitas para comer saudável fora de casa

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Barrinha de Cereais Caseira

Tem dias que são tão corridos, que mal dá para comer direito. Uma boa alternativa para driblar essa situação é fazer barrinhas de cereais em casa, e tê-las à disposição para dias assim. Pode ser levada na bolsa, para tomar como lanche ou fazer uma refeição rápida.

Barrinhas de cereais caseiras, fáceis de fazer, com ingredientes super nutritivos e veganas, para comer sabendo que "seu paladar" não está contribuindo com o sofrimento e a crueldade com os animais nem tampouco com o comércio de alimentos industrializados, muitas vezes falso saudáveis.

Este conteúdo traz 5 receitas de barrinhas de cereais, com variação nos ingredientes, para você poder diversificar no sabor e na alimentação, além de render boa quantidade de barrinhas, que dá para consumir por vários dias.

Estas barrinhas não contêm açúcar refinado, leite, mel, manteiga, gordura hidrogenada, glúten e nem aditivos químicos.

Anote os ingredientes de cada receita e assista cada vídeo, com o passo a passo de cada receita.

1. Barrinha de cereais crudívora com nozes

A receita deste vídeo ensinada por Camila Victorino, do canal Pensando ao Contrário, é de barrinha de cereais crudívora, sem precisar ir ao forno, o que a torna mais saudável. Veja a lista dos ingredientes abaixo e siga o modo de fazer pelo vídeo!

Ingredientes:

  • 1 xícara de semente de girassol
  • 1/4 xícara de uva passa
  • 1/2 xícara de tâmaras
  • 1/4 xícara de sementes de abóbora
  • 1/4 xícara de goji berry
  • 1/4 xícara de nozes
  • 1/4 xícara de coco ralado
  • 1 colher sopa água
  • 2 colheres de chá óleo de coco

2. Barrinha crudívora de castanhas e frutas secas

Esta deliciosa barrinha de cereais crua é feita com oleaginosas e frutas secas, por isso é fonte de proteínas e antioxidantes.

Ingredientes:

  • 1 xícara de castanhas-de-caju cruas hidratadas por 8 horas
  • 1 xícara de amêndoas cruas hidratadas por 8 horas
  • 1 xícara de tâmaras sem caroço
  • ½ xícara de passas
  • ½ xícara de damasco

Alana Rox, neste vídeo do programa Diário de uma Vegana, do canal Nhac GNT, ensina de forma bem explicativa uma deliciosa e crocante barrinha de cereais. Acompanhe:

3. Barrinhas de cereais com pasta de amendoim

Nesta receita de barrinhas de cereais estão, em destaque o melado de beterraba e a pasta de amendoim.

Ingredientes:

  • 100 g de Castanha do Pará
  • 1/2 xícara de Quinoa
  • 2 colheres de sopa de Aveia em flocos
  • 3 colheres de sopa de Coco ralado
  • 2 colheres de sopa de Melado de beterraba – Substitutos: Agave ou Maple Syrup
  • 2 colheres de sopa de Pasta de amendoim

Este outro vídeo é do canal Cozinha Alternativa e ensina a fazer uma barrinha de cereais bem incrementada com sabor de paçoquinha!

4. Barrinha de cereais termogênica

Esta receita é feita com ingredientes termogênicos, que ativam o metabolismo de nosso organismo, tornando essas barrinhas apropriadas para dias com muitas atividades, movimentação ou para ser consumida como alimento pré-treino.

Ingredientes da mistura termogênica:

  • 2 colheres de sopa de maca peruana
  • 2 colher de sopa de gengibre em pó
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 2 colheres de sopa de cacau
  • 2 colheres de sopa de quinoa em flocos
  • 2 colheres de sopa de amaranto em flocos
  • 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
  • 2 colheres de sopa de chia
  • ½ colher (de chá) de caiena

Outros Ingredientes da barrinha:

  • ½ de aveia (sem glúten ou como preferir)
  • ½ xícara (de chá) de amêndoas
  • ½ xícara (chá) de castanha do Brasil
  • 1 xícara de chá tâmara com meia xícara de água, demolhada por 1 h pelo menos
  • 1/4 xícara (de chá) de goji berry
  • ¼ xícara (de chá) de cranberry
  • 2 colheres de sopa de girassol
  • 2 colheres de sopa de semente de abóbora
  • ½ xícara de chá de flocos de arroz
  • 3 colheres (sopa) da pasta termogênica
  • Sal (a gosto)
  • Óleo de coco para untar a forma

Tati Lundi do Comida.org, neste vídeo do canal de GNT, ensina a fazer uma barrinha termogênica, altamente estimulante do metabolismo para dar um "UP" na disposição!

5. Receita de barrinha de cereais com banana

A banana é um alimento que melhora nossa estado de ânimo e nossa energia. Não poderia ficar de fora dessa lista de receitas de barrinhas de cereais.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/4 xícara de amêndoa
  • 1/4 xícara de castanha de caju
  • 1/4 xícara de castanha do Pará
  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 1/4 xícara de gergelim
  • 1 colher ( café) de canela em pó
  • 2 bananas amassadas
  • 1/4 xícara de melado de cana

Este vídeo, do canal Vegtalia, mostra de foma rápida como fazer barrinhas de cereais usando a banana e o melado de cana para dar a liga a massa das barrinhas de cereais. Confira:

Barrinha de cereais caseira, rende mais!

Se colocar na ponta do lápis, mesmo alguns ingredientes sendo caros, ainda compensa fazer suas barrinhas de cereais, pois, uma receita rende várias barrinhas e, além do mais, a barrinha industrializada não é nem barata nem saudável.

E nada como comer um alimento mais natural, feito em casa, sabendo do que se está alimentando, sem artificialidades, como estabilizantes, umectantes, aromatizantes, acidulantes e corantes.

Dessa forma, vale a pena investir no que irá se reverter para nossa saúde.

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